Biotecnología Biotecnología en la Industria Colombia

Proteínas de microalgas combatirían hongos y bacterias

A partir de la biomasa de una microalga conocida como Nannochloropsissp. –muy común en ambientes de aguas salinas y dulces del país– se obtuvo un extracto capaz de inhibir en más de un 90 % el crecimiento de las bacterias Staphylococcus aureus y E. coli, y hasta en un 14 % el de la levadura Candida albicans. Estos son los […]

Colombia Energía Renovable Energía Solar

Entra en operación la planta de energía solar más grande de Colombia, con una inversión de US$70M

El Paso es la primera planta solar con obligaciones de despacho centralizado al Sistema Interconectado Nacional (SIN), con capacidad para producir 176 GW/año, lo cual representa el 80 % de la capacidad instalada de energía solar en dicho país. Entró en operación la planta de energía renovable más grande del país, ubicada en el municipio […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Colombia

Colombia: Desarrollan el tomate más pequeño del mundo para cultivo espacial

El material se obtuvo a partir de un cultivar de tomate cherry, editando con CRISPR uno de los genes de una familia que se venía estudiando desde hace 10 años, explica la doctora Martha Lucía Orozco, ingeniera agrónoma de la Universidad Nacional de Colombia y Doctora en Fisiología de Plantas de la Universidad de Washington. La investigadora, […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Colombia

Científicos colombianos desarrollan maní amazónico transgénico alto en ácidos grasos saludables

Un equipo de científicos colombianos trabaja en el desarrollo de sacha inchi transgénica, una planta de la Amazonía rica en ácidos grasos como el Omega 3, 6 y 9, según informó la organización sin fines de lucro Agro-Bio La intención, explicó la entidad, es “producir aún mayores contenidos de ácidos grasos, fundamentales para los consumidores y el […]

Colombia Tecnología Tecnología en la Alimentación

Almidón de achira, con alto potencial para el sector alimenticio

Temperaturas de gelatinización apropiadas, alta viscosidad, buena solubilidad y un alto índice de blancura son características que hacen a este almidón –con el que se preparan los tradicionales bizcochos huilenses– una materia prima para elaborar otros productos alimenticios de calidad. Así lo comprobó Nelly Camila Yaruro Cáceres, magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos de […]

Biocombustibles Colombia Energía Renovable

Bioetanol de caña de azúcar provocaría competencia por el agua

El agua requerida para producir bioetanol de caña de azúcar equivale a 9.000 m3/año por cada hectárea cultivada, lo cual generaría una competencia por este recurso entre las diferentes actividades que se abastecen de las cuencas hídricas, incluyendo el consumo humano. Así lo estableció Danny Waldir Ibarra Vega, doctor en Ingeniería – Automática de la Universidad […]

Biomasa Colombia Energía Renovable

Residuos de café se pueden aprovechar como biocombustible sólido

A partir de los restos del café, conocidos como “cuncho” o “borra”, se elaboran pequeñas porciones de material vegetal comprimido –pellets de madera– que se pueden utilizar como combustibles. Angélica María Vargas, magíster en Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), comenta que los residuos del café, desde el cultivo hasta el uso […]

Colombia Tecnología Tecnología en la Alimentación

Residuos de plátano y palma, materia prima para empaques

Con el bagazo de la hoja y el tallo del plátano, y la vaina de las palmas, se elaboran dos tipos de empaques biodegradables que los agricultores pueden producir pues no se requieren equipos especializados ni costosos. Los empaques hechos con la vaina de palma son impermeables, resisten a las condiciones de humedad y temperatura, […]