Biotecnología Biotecnología en el agro Resto del mundo

Estudio arroja información clave para desarrollar cultivos resistentes a las heladas

Investigadores de la Universidad de Australia Occidental (UWA, por sus siglas en inglés) han descubierto que una proteína de las plantas, la enzima ATP sintasa, desempeña un papel fundamental en la forma en que las plantas responden al frío. El descubrimiento, publicado en New Phytologist, podría usarse para producir cultivos resistentes a las heladas, lo que […]

Tecnología Tecnología en el Agro

Agricultura 100 % robótica para resolver los dos grandes retos del sector

Iron Ox no es como la mayoría de empresas de robótica. En lugar de intentar vender su tecnología, su objetivo es vender alimentos. Como explica el cofundador Brandon Alexander: “Somos una granja y siempre lo seremos”. Pero no es una granja cualquiera. Para empezar, los 15 empleados humanos comparten su espacio de trabajo con robots […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Estados Unidos

Desarrollando un trigo que produce más hierro y minerales naturalmente

Un grupo de investigadores del USDA y la Universidad de Nebraska (Estados Unidos), están desarrollando líneas de trigo con granos que producen más hierro, zinc, manganeso y proteínas, sin sacrificar el rendimiento agrícola como suele ocurrir al biofortificar cultivos alimentarios. Además, lograron reducir los niveles de fitato, un antinutriente que reduce la absorción de minerales […]