El arroz es un importante cultivo alimenticio básico para más de la mitad de la población mundial. Es conocido por tener granos blancos, pero algunas variedades tienen granos pigmentados como es el caso del arroz rojo. Esta variedad tiene altas concentraciones de proantocianidinas y antocianinas saludables. Dos genes complementarios (Rc y Rd) controlan la coloración roja […]
Un equipo científico con participación española ha secuenciado el ADN de semillas de uva antiguas, halladas en el sur de Francia, para trazar el árbol familiar de viñas antiguas y modernas. Muchos de los vinos que ahora consumimos en Europa son descendientes de variedades que tienen cientos de años. Eva Rodríguez Nieto En los últimos […]
Incluso en esta «era del genoma», gran parte de los genes sigue siendo un misterio. Esto es especialmente cierto para las «mutaciones crípticas»: los genes mutados que están ocultos y tienen efectos inesperados en los rasgos que solo se revelan cuando se combinan con otras mutaciones. Cold Spring Harbor Laboratory Aprendiendo de una mutación críptica infame […]
Científicos estadounidenses del laboratorio Cold Spring Harbor (CSHL, por sus siglas en inglés) han identificado una relación entre el rendimiento de los cultivos en la planta de maíz y la actividad genética específica asociada con una de las vías metabólicas de la planta. El descubrimiento tiene implicaciones para el fitomejoramiento, lo que potencialmente abre la […]
Científicos estadounidenses del laboratorio Cold Spring Harbor (CSHL, por sus siglas en inglés) han identificado una relación entre el rendimiento de los cultivos en la planta de maíz y la actividad genética específica asociada con una de las vías metabólicas de la planta. El descubrimiento tiene implicaciones para el fitomejoramiento, lo que potencialmente abre la puerta […]
Un gen que dicta en cuál de los tres sexos se convertirá un árbol de papaya, antes de la germinación de las semillas, podría generar un salto en la producción del cultivo ultra nutritivo. Gabe Saldana, Texas A&M University Este descubrimiento genético en la determinación del sexo también acercaría un poco más a los productores a la producción […]
El material se obtuvo a partir de un cultivar de tomate cherry, editando con CRISPR uno de los genes de una familia que se venía estudiando desde hace 10 años, explica la doctora Martha Lucía Orozco, ingeniera agrónoma de la Universidad Nacional de Colombia y Doctora en Fisiología de Plantas de la Universidad de Washington. La investigadora, […]
Después de casi una década de investigación por parte de científicos locales, Nigeria ha aprobado su primer cultivo alimentario genéticamente modificado (GM); un poroto caupí resistente a plagas. La decisión de la Agencia Nacional de Gestión de Bioseguridad de Nigeria (NBMA, por sus siglas en inglés) de permitir la liberación ambiental del caupí GM afirma […]
La primera granja comercial de Canadá para el salmón GM recibió una aprobación ambiental el pasado martes, el último obstáculo en un esfuerzo de décadas para llevar al mercado el salmón GM de rápido crecimiento. Se trata del segundo país en dar una aprobación comercial después de Estados Unidos, a inicios del pasado mes de […]
El desarrollo de las nuevas cervezas hechas a base de cereales como el lúpulo implican un alto coste ambiental por las enormes cifras de agua y tierra utilizada para su cultivo, además de la emisión de carbono de su transporte. Sin embargo, científicos han logrado desarrollar cerveza de lúpulo utilizando solamente levaduras modificadas que generan […]