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Bolivia inaugura la planta solar más alta del mundo

Luis Arce dijo que «gran parte» de la producción de electricidad en el país estaba basada «en las termoeléctricas» y que, con este paso, Bolivia busca «ir cambiando a la producción de energía limpia». Bolivia inauguró este miércoles (10.02.2021) su…

Cultivan con éxito células similares a la madera para optimizar la producción de biomateriales

Investigadores del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) en Estados Unidos han desarrollado con éxito materiales hechos de células vegetales similares a la madera para producir biomateriales más eficiente que los de la agricultura y la silvicultura convencionales. Los investigadores extrajeron…

Selección de las mejores microalgas para la producción de biodiésel

Las microalgas son una fuente de energía prometedora para reemplazar los combustibles fósiles, ya que tienen varias ventajas sobre los cultivos convencionales utilizados para el biodiesel comercial.  Las microalgas tienen un ciclo de vida más corto y pueden desarrollarse en…

Colombia: Protocolo contribuiría a optimizar producción de biocombustibles

Con el diseño de esta normativa, las empresas productoras de biodiésel y bioetanol podrán encontrar nuevas condiciones de operación para fabricar estos productos a partir de la fermentación de la melaza en menos pasos. El etanol, alcohol carburante libre de…

Avances tecnológicos y edición genética mejoran la producción de soya en China

China ha alcanzado un ‘nivel de clase mundial’ en investigación agrícola sobre la soya, reveló un especialista. Lideraron la publicación de estudios sobre este cultivo en 2019, y también se suman al uso de CRISPR, herramienta con la cual ya…

CRISPR-Cas9 para evitar la extinción del cacao

La oferta mundial de chocolate está disminuyendo y nuestro gusto por el mundo de los dulces comienza a superar la producción de cacao. Las principales compañías chocolateras predicen un déficit de 4.800 millones de euros para 2030. Para 2050, los granos de…

La fabricación de queso depende de las proteínas de la leche para formar la estructura

La producción de queso depende de la coagulación de las proteínas de la leche en una matriz de gel después de la adición de cuajo. por Elsevier La leche que no se coagula (NC) en condiciones óptimas afecta el proceso…

Frutas no deben desecharse por defectos estéticos

Estrategias de marketing enfocadas en resaltar las cualidades nutritivas y de producción orgánica en frutas y verduras contribuirían a generar mayores ventas de estos productos y a disminuir los 6,1 millones de toneladas que se desperdician cada año en Colombia….

Microorganismos podrían resolver el problema de los residuos plásticos

El reciclaje de plásticos y otros materiales sintéticos requiere de mucho trabajo. Ahora, unos investigadores han descubierto una enzima que descompone el PET y permite la producción rentable de botellas plásticas. Investigadores de la Universidad de Portsmouth (Inglaterra) han examinado…

El café molido es prometedor como sustituto de la madera en la producción de nanofibras de celulosa

El mundo genera más de seis millones de toneladas de café molido, según la Organización Internacional del Café. por la Universidad Nacional de Yokohama La revista Agriculture and Food Chemistry informó en 2012 que más de la mitad de los…

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