Argentina

Maíz modificado tolerante a anegamiento: nuevo desarrollo argentino que busca revolucionar el cultivo

El equipo lo lidera Raquel Chan, conocida por liderar el desarrollo de la soja y trigo HB4 tolerante a sequía. El nuevo desarrollo avanza a nivel de laboratorio y los beneficios están comprobados a campo. Clarín /  Luego del desarrollo…

¿Por qué a veces el tomate no tiene sabor a tomate?

Rico en vitaminas, licopeno y antioxidantes, es uno de los vegetales más consumidos. Por qué en ocasiones no huele ni sabe a nada Por Alberto Cormillot Es una de las verduras más versátiles. Se come crudo, cocido, en salsas, en…

Estudian métodos para enmascarar el sabor amargo del propóleo e incorporarlo en distintos alimentos

Una investigación trata de conservar las valiosas propiedades del propóleo como ingrediente de platos dulces y salados CONICET/DICYT Como si la fabricación de miel no fuera de por sí un hecho asombroso de la naturaleza, la colmena es un espacio que…

Frutas y frutos mejorados por ingeniería genética

Beneficios y limitantes de la transgénesis y oportunidades de las nuevas tecnologías. La mayoría de los cultivares de frutas comerciales de la actualidad son el resultado de técnicas de mejoramiento convencional que se han utilizado con éxito durante muchos años….

Estudian la fabricación de envases biodegradables a partir de la cáscara de la soja: Argentina

la Licenciada en Tecnología de Alimentos, Rocío Sartori, de la Facultad de Ingeniería de Olavarría, llevó adelante esta interesante investigación Entre la preservación de los productos y la menor huella ambiental posible, la industria de los envases también forma parte…

‘Speed breeding’: una tecnología que promete aumentar la eficiencia en el cultivo de legumbres

Federico Cazzola, becario doctoral del CONICET, explica un sistema que aumenta la eficiencia y reduce el tiempo y los costos de los programas de mejoramiento CONICET/DICYT Las legumbres son un componente importante de la dieta humana, proporcionan alimento a los animales…

Equinos: desarrollan una crema para controlar una enfermedad venérea

Se trata de un producto antiviral de uso tópico. Fue desarrollado por el Laboratorio de Virus Equinos del INTA y sirve para controlar una afección altamente contagiosa que tiene un impacto negativo en la industria hípica. A la par, validaron…

Científicos argentinos desarrollaron un plástico capaz de eliminar virus, bacterias y hongos

El material podría ser útil para prevenir COVID-19 y fue desarrollado por una empresa marplatense Mediante el empleo de nanotecnología y con la colaboración de universidades, una empresa marplatense de base tecnológica especializada en la industria del plástico desarrolló materiales…

“Hay una fantasía con lo natural”, afirma Raquel Chan, creadora del trigo transgénico tolerante a sequía

Raquel Chan, Investigadora Superior de CONICET, Directora del Instituto de Agrobiotecnología del Litoral y profesora Titular de Universidad Nacional del Litoral, es la creadora del trigo transgénico HB4 tolerante a la sequía.  En diálogo con Radio Con Vos habló de este tipo de tecnología…

Crean gel de propóleos para tratar infecciones en la piel

Un equipo de investigación del INTA, el CONICET y la Universidad Nacional de Tucumán obtuvo un producto que posee la capacidad para inhibir las bacterias resistentes a los antibióticos. Gracias a sus propiedades, podría usarse como un producto apiterapéutico, antioxidante…

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