Biotecnología en el agro

Nueva cebada editada genéticamente que podría mejorar la cerveza

Después de un período de lluvia inesperada, antes de la temporada de cosecha, un agricultor puede enfrentarse al problema impredecible del brote prematuro de cebada.  por la Universidad de Okayama La cebada germinada obtiene precios de mercado considerablemente más bajos y…

Más por menos: el enfoque biotecnológico aumenta el rendimiento del arroz con menos aportaciones de nitrógeno

En un hipotético recorrido culinario alrededor del mundo, probando los platos clásicos del mundo, sería difícil evitar un ingrediente por excelencia: el arroz. POR NICHOLAS KARAVOLIAS Desde jollof hasta arroz con camarones, desde jambalaya hasta biryani, el arroz es un…

Científicos trabajan en el desarrollo de fresas editadas genéticamente para reducir su desperdicio

Un equipo combinado de investigadores del sector privado se ha asociado con la intención de lanzar la primera fresa editada genéticamente que vaya a estar disponible en el mercado. Se espera que el producto reduzca el desperdicio de fresas frescas por…

Opinión: los agricultores africanos pueden beneficiarse de la coexistencia de la agroecología y la biotecnología

POR PACIFIQUE NSHIMIYIMANA ¿Puede la agroecología coexistir con las tecnologías agrícolas modernas? ¿Cuál es el motivo de la lucha contra el caupí modificado genéticamente (GM) o el arroz dorado cuando el desafío más urgente de los sistemas alimentarios del mundo es la inseguridad alimentaria y nutricional? Dado…

Científico filipino identifica un gen que puede ayudar a las plantas de arroz a sobrevivir a la sequía

El científico Nonawin Lucob-Agustin del Instituto de Investigación del Arroz de Filipinas (PhilRice), junto con investigadores de la Universidad de Nagoya en Japón, ha descubierto un gen de mutación que puede ayudar a las plantas de arroz a sobrevivir a…

Identifican genes que podrían ayudar a defender al garbanzo contra la pudrición seca de la raíz

Investigadores del Instituto Internacional de Investigación de Cultivos para los Trópicos Semiáridos (ICRISAT) en India han identificado en el garbanzo un conjunto de genes podrían desempeñar un papel clave en la defensa de la planta contra la pudrición seca de la…

Investigadores combinan CRISPR y regeneración de cultivos para acelerar el mejoramiento genético vegetal

Científicos de la Universidad de Texas A&M está colaborando con otras entidades públicas en un nuevo enfoque para mejorar y acelerar los cultivos de frutas y verduras. Para esto combinan un nuevo sistema de edición con CRISPR y propagación de…

Científicos identifican técnicas biotecnológicas para mejorar la agricultura espacial

La estrategia Whole-Body Edible and Elite Plant (WBEEP) ha sido propuesta por científicos chinos para mejorar los cultivos espaciales y ayudar a establecer una agricultura espacial eficiente que es esencial para que el hombre pueda sobrevivir en el espacio.  La estrategia involucra varias técnicas…

Investigadores descubren un gen para mejorar el sabor y la vida útil del tomate

El estudio examinó el genoma del tomate en busca de genes involucrados en el ablandamiento de la fruta, pero no en la maduración de la fruta. Científicos del Boyce Thompson Institute en Estados Unidos, dirigidos por Jim Giovannoni, han descubierto un gen…

Llevando la ciencia a la mesa: el futuro de la agricultura molecular y los cultivos con proteínas animales

Para ofrecer un enfoque viable de nuevas fuentes alternativas de proteína animal, la empresa de tecnología agroalimentaria Moolec Science está ampliando su plataforma de proteínas animales alternativas cultivadas en plantas genéticamente modificadas (campo conocido como «agricultura o cultivo molecular»). Desde…

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