Científicos del sector público de China han desarrollado un arroz editado genéticamente de color rojo y alto en antocianinas saludables. Para lograrlo, corrigieron un gen mutado en el arroz blanco para restaurarlo a la versión presente en un arroz silvestre de color rojo. De esta manera, se mantuvo un arroz con buenas características agrónomicas pero […]
En algún lugar del Medio Oeste de Estados Unidos, varios restaurantes están friendo o aderezando alimentos con aceite de granos de soya editada genéticamente. Eso afirma la compañía que elabora el aceite, el cual representaría el primer uso comercial de un alimento editado genéticamente en el país. Calyxt, la empresa que desarrolló la soya editada, dijo […]
Un equipo de investigadores de Estados Unidos y los Países Bajos ha identificado los genes responsables del sabor ácido característico de muchos cítricos. Un nuevo estudio publicado en Nature Communications entrega la respuesta, además, la investigación podría ayudar a los fitomejoradores a desarrollar nuevas variedades más dulces. Las variedades modernas de cítricos se han desarrollado […]
Los consumidores quieren que las frutillas (o fresas) sean rojas, dulces, maduras y jugosas, como las que se toman de un jardín. Los proveedores quieren que sean fáciles de manejar y enviar, sin ser aplastadas. Mientras que los agricultores necesitan que sus cultivos sean de alto rendimiento y resistentes a las enfermedades. Un equipo internacional […]
La herramienta de edición genética conocida como CRISPR ha transformado muchas áreas de la biología, pero el uso de esta herramienta para mejorar ciertas variedades de cultivos como el trigo y el maíz sigue siendo difícil debido a las duras paredes celulares de las plantas. Ahora, una importante empresa agrícola ha resuelto creativamente ese problema […]
Investigadores de la Universidad de Ontario Occidental (UWO) y el Lawson Health Research Institute están utilizando plantas de tabaco como «biorreactores verdes» para producir una proteína antiinflamatoria con un fuerte potencial terapéutico. Las plantas se utilizan para producir grandes cantidades de una proteína humana llamada Interleucina 37 o IL-37. La proteína se produce naturalmente en […]
La mejora de la resistencia a las plagas y la tolerancia a la sequía son algunos de los potenciales beneficios de un esfuerzo internacional en el que los científicos han desarrollado el cuadro más claro de la compleja historia genómica del maní cultivado moderno, originado como un cruce ancestral entre dos especies sudamericanas. Los científicos […]
Las herramientas de edición de genes desarrolladas recientemente, como CRISPR/Cas, permiten a los científicos de plantas descubrir las funciones de innumerables genes de las plantas. Si bien estos estudios podrían llevar a la creación de cultivos con características mejoradas, como una mayor resistencia a las enfermedades o un mayor rendimiento, los investigadores primero necesitan una […]
Un estudio global dirigido por el Instituto Internacional de Investigación de Cultivos para las Zonas Tropicales Semiáridas (ICRISAT) e involucrando a científicos de la Universidad de Australia Occidental ha identificado genes que pueden usarse para desarrollar garbanzos resistentes a la sequía y el calor. por la Universidad de Australia Occidental El descubrimiento tiene implicaciones importantes para […]
Un nuevo informe publicado por el Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-ERS) y escrito por Jonathan McFadden, David Smith, Seth Wechsler y Steven Wallander, habla sobre la adopción y el uso del maíz con tolerancia a la sequía (TS) en los Estados Unidos. La mayoría de los agricultores […]