Las plantas convierten la luz solar en energía a través de la fotosíntesis; sin embargo, la mayoría de los cultivos en el planeta están plagados de una falla de la fotosíntesis, y para lidiar con esto, evolucionó un proceso costoso en energía llamado fotorrespiración que suprime drásticamente su potencial de rendimiento. Universidad de Illinois en Urbana-Champaign […]
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha anunciado su reglamento final para etiquetar productos hechos con ingredientes genéticamente modificados (OGMs), que ahora se etiquetaran como “bioingenierizados” (o elaborados mediante bioingeniería). Las empresas tendrán hasta 2022 para aplicar el etiquetado, el cual exime a los ingredientes altamente refinados que provienen de cultivos GM como […]
Científicos del Instituto Smithsoniano (Estados Unidos) y una red de investigadores internacionales están revisando la historia de uno de los cultivos más importantes del mundo. Basándose en evidencias genéticas y arqueológicas, los investigadores descubrieron que un predecesor de las plantas de maíz moderno todavía tiene muchas características de su ancestro silvestre y fue probablemente traído […]
Una nueva técnica tiene el potencial de cambiar los cultivos alimentarios que comemos todos los días, aumentar su sabor, la resistencia a las enfermedades y los rendimientos agrícolas, e incluso eliminar proteínas causantes de alergias o la intolerancia al gluten. Los científicos están trabajando con herramientas obtenidas desde la misma naturaleza para realizar estos cambios. […]
El sentimiento anti-transgénicos frena el avance agrícola en el mundo en desarrollo, pero un agrónomo de la Universidad Estatal de Iowa espera que su investigación aclare el consenso científico y provoque una mayor aceptación de la tecnología en África. Un estudio publicado recientemente en la revista académica Global Food Security analizó docenas de estudios científicos previos (58 en total) sobre […]
Investigadores de dos centros de investigación franceses, CIRAD e INRA, demostraron recientemente que la inactivación de un gen, RECQ4, conduce a un aumento de tres veces en la recombinación genética en cultivos como el arroz, arvejas y tomate. El gen inhibe el intercambio de material genético a través de la recombinación (“crossing-over” o entrecruzamiento cromosómico) durante […]
Frente a los precios de los productos básicos y la presión para ser más eficientes y respetuosos con el medio ambiente, el granjero Jamie Butler está probando un nuevo trabajador en su granja de 450 acres en el campo de Hampshire, Inglaterra. Kelvin Chan Al inspeccionar metódicamente la cosecha de trigo de invierno de Butler […]
Paraguay es el sexto mayor productor de cultivos transgénicos en el mundo, con alrededor de 3 millones de hectáreas para soya, maíz y algodón. Un nuevo informe del Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio) revela que para el caso del maíz transgénico, esta tecnología contribuyó duplicar la producción en las últimas 2 décadas, lo cual significa evitar usar el […]
Investigadores del INTA Argentina identificaron genes involucrados en el envejecimiento de uno de los cultivos de mayor importancia en la economía de ese país. Los resultados podrían mejorar su rendimiento. Gracias a un trabajo científico sería posible retrasar el envejecimiento y mejorar el rendimiento de los girasoles, uno de los cultivos de mayor relevancia en […]
La tecnología utilizada por primera vez por la NASA para cultivar plantas en el espacio ya esta acelerando las mejoras en una variedad de cultivos aquí en La Tierra. Los científicos del Centro John Innes, el Instituto Earlham y el Instituto Quadram en Reino Unido, y la Universidad de Queensland han mejorado la técnica, conocida […]