Científicos de Estados Unidos y Europa publicaron una carta en la revista oficial de la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, en la cual relatan los beneficios y seguridad que han demostrado los cultivos transgénicos y el gran daño del retraso en la aprobación del arroz dorado, un cultivo […]

En un hipotético recorrido culinario alrededor del mundo, probando los platos clásicos del mundo, sería difícil evitar un ingrediente por excelencia: el arroz. POR NICHOLAS KARAVOLIAS Desde jollof hasta arroz con camarones, desde jambalaya hasta biryani, el arroz es un sello distintivo de la mayoría de las cocinas. De hecho, el […]

El científico Nonawin Lucob-Agustin del Instituto de Investigación del Arroz de Filipinas (PhilRice), junto con investigadores de la Universidad de Nagoya en Japón, ha descubierto un gen de mutación que puede ayudar a las plantas de arroz a sobrevivir a pesar de condiciones adversas como la sequía. El equipo de investigadores […]

En los últimos años, la temperatura atmosférica ha ido en aumento y se han producido con frecuencia eventos de calor extremo, que pueden no solo afectar el crecimiento y desarrollo de organismos individuales, sino también alterar el equilibrio entre especies en la competencia, la depredación y el parasitismo, ejerciendo así […]

Un grupo de científicos de la Universidad de Chicago en Estados Unidos, la Universidad de Pekín en China y la Universidad china de Guizhou ha encontrado un ajuste genético que se dirige al ARN para ayudar a producir cultivos que produzcan una cantidad significativamente mayor de alimentos y muestren una […]

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