Los aguacates son famosos por tener un período de consumo frustrantemente corto. Son duras como rocas por un tiempo y tan pronto como tratas de comer una, se han convertido en papilla marrón. por Kayla Zacharias, Universidad de Purdue Algunos investigadores están tratando de cambiar esto observando más de cerca los genes de la fruta. […]
Científicos del Instituto Bose en Kolkata (India) han desarrollado una variedad de arroz transgénico tolerante a la sal que, en condiciones de invernadero, ha mostrado un crecimiento normal y un alto rendimiento de grano. Los científicos utilizaron genes de la especie de arroz silvestre Porteresia coarctata. Esta especie, nativa de algunas partes del sur de […]
Investigadores en Japón han editado ADN mitocondrial de plantas por primera vez, lo que podría llevar a un suministro de alimentos más seguro. por la Universidad de Tokio El ADN nuclear se editó por primera vez a principios de la década de 1970, el ADN de cloroplasto se editó por primera vez en 1988 y […]
El arroz es un importante cultivo alimenticio básico para más de la mitad de la población mundial. Es conocido por tener granos blancos, pero algunas variedades tienen granos pigmentados como es el caso del arroz rojo. Esta variedad tiene altas concentraciones de proantocianidinas y antocianinas saludables. Dos genes complementarios (Rc y Rd) controlan la coloración roja […]
Científicos de Estados Unidos y Arabia Saudita han identificado beta-ciclocitral, una hormona vegetal que hace que las raíces de las plantas de tomate y arroz crezcan más rápido y se ramifiquen más. Beta-ciclocitral acelera el crecimiento de la raíz cuando se agrega al suelo. Es una hormona que se encuentra comúnmente en las plantas, también hace que las […]
El gobierno santafesino invertirá $12 millones de pesos (argentinos) para los estudios de base científicos, que llevará adelante el equipo de la Dra. Raquel Chan, investigadora del CONICET que identificó el gen HB4 para tolerancia a sequía. El Gobierno de Santa Fe llegó a un acuerdo con el Conicet para invertir $12 millones en el […]
Investigadores del The Land Institute (Kansas, Estados Unidos) han informado del desarrollo de una variedad de cereal que nunca muere. Es conocido como Kernza, y es un híbrido derivado de la hierba de trigo (Thinopyrum intermedium). Es un cultivo con granos muy pequeños, su planta sería inmortal y ha sido desarrollado para resistir los efectos drásticos del cambio climático. Es un […]
Científicos del sector público de China han desarrollado un arroz editado genéticamente de color rojo y alto en antocianinas saludables. Para lograrlo, corrigieron un gen mutado en el arroz blanco para restaurarlo a la versión presente en un arroz silvestre de color rojo. De esta manera, se mantuvo un arroz con buenas características agrónomicas pero […]
En el país norteamericano aprobaron un evento sobre salmón. En la nación de mayoría musulmana, un tipo de arroz más nutritivo, con más contenido de vitamina A. En los últimos días sucedieron un par de hechos muy importantes que tienen que ver con el debate sobre transgénicos, instalado a partir del reclamo para que el gobierno libere el […]
Un nuevo enfoque con ingeniería genética para impulsar la fotosíntesis en las plantas de arroz podría aumentar el rendimiento de grano hasta en un 27%, según un estudio publicado hoy en la revista Molecular Plant. El enfoque, llamado “bypass de GOC”, enriquece las células vegetales con el CO2 que normalmente se pierde a través de un […]