Biotecnología Economía Europa

Consumidores aprueban alimentos transgénicos al conocer la ciencia que hay detrás

Un estudio realizado por psicólogos y biólogos de la Universidad de Rochester, la Universidad de Amsterdam y la Universidad de Cardiff, encontró que el conocimiento sobre la tecnología de modificación genética es un predictor único de las actitudes hacia los alimentos GM, por encima del conocimiento general de la ciencia y varios factores demográficos. Además, […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Europa

Modificación y edición genética para salvar al plátano de las plagas, enfermedades y clima extremo

La edición del genoma basado en CRISPR/Cas9 ofrece nuevas esperanzas para proteger un cultivo crítico en la seguridad alimentaria de varios países mediante el desarrollo de variedades de pátanos que sean climáticamente inteligentes. La investigación para identificar los genes asociados con las características de tolerancia al estrés y otros usos de la edición de genes […]

Biotecnología Biotecnología en la Industria Chile

Científicos chilenos desarrollarán levadura modificada genéticamente para vinos

Una investigación de la Universidad de Santiago está trabajando en la identificación de diversos genes en las levaduras utilizadas en procesos vitivinícolas, para a futuro, poder modificarlas y mejorar así las características del vino. “La fermentación es una etapa crítica para la calidad del vino. Por ello, encontrar qué gen actúa, por ejemplo, en la […]

Biotecnología Biotecnología para la Salud Estados Unidos

¿Podrán estas bacterias genéticamente modificadas evitar la resaca?

Una empresa emergente de Estados Unidos desarrolló un probiótico compuesto por bacterias genéticamente modificadas que a lo largo del tracto digestivo pueden desintoxicar y eliminar el acetaldehído, uno de los subproductos tóxicos del alcohol y causante de los molestos síntomas de la resaca.  Todos sabemos que el alcohol es malo para la salud (realmente malo), […]

Biotecnología Biotecnología para la Salud Europa

Modifican genéticamente a gallinas y ponen huevos con medicamentos que sirven para combatir el cáncer

Un grupo de investigadores de Escocia ha modificado genéticamente a un grupo de gallinas para que puedan poner huevos que contienen medicamentos usados en enfermedades como la artritis y algunos tipos de cáncer. La principal ventaja, aseguran los científicos, es que estos medicamentos son 100 veces más baratos de producir que cuando se fabrican en […]

Biotecnología Biotecnología en la Industria

La modificación genética puede reducir el alto impacto ambiental de la cerveza

El desarrollo de las nuevas cervezas hechas a base de cereales como el lúpulo implican un alto coste ambiental por las enormes cifras de agua y tierra utilizada para su cultivo, además de la emisión de carbono de su transporte. Sin embargo, científicos han logrado desarrollar cerveza de lúpulo utilizando solamente levaduras modificadas que generan […]

Biotecnología Biotecnología en la Industria México

¿Tequila transgénico? Mexicanos desarrollan agave que acumula más azúcar en menos tiempo

Científicos mexicanos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN (Cinvestav) utilizan biotecnología para manipular los genes del agave con el objetivo de generar más azúcares en menos tiempo. Además, ya visualizan otras modificaciones para ayudar al cultivo a soportar condiciones climáticas adversas, hacerlo resistente a agentes patógenos, e incluso, evitar la floración […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Estados Unidos

Las nuevas tecnologías permiten detalles mejores que nunca en plantas modificadas genéticamente

Los investigadores de Salk han mapeado los genomas y epigenomas de líneas de plantas modificadas genéticamente con la resolución más alta para revelar exactamente lo que sucede a un nivel molecular cuando se inserta un fragmento de ADN extraño.  Instituto Salk. Sus hallazgos, publicados en la revista PLOS Genetics el 15 de enero de 2019, dilucidan los […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Estados Unidos

El maíz genéticamente modificado puede ayudar a resistir el cambio climático

Un estudio de 35 años de producción de maíz y los datos climáticos en ocho estados de EE.UU. muestran que tras 20 años de adopción de maíz transgénico, las tendencias de rendimiento aumentaron en casi un 70% durante el rápido período de adopción, e indica que tecnologías como la ingeniería genética aplicada al mejoramiento de cultivos […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Europa

Ministra de Agricultura de los Países Bajos apuesta por la modificación genética para una agricultura más sostenible

La ministra de Agricultura de los Países Bajos, Carola Schouten, ha reconocido que quiere apostar por la modificación genética como una herramienta más para conseguir que la agricultura del país sea más sostenible.  Reconoció también que el Gobierno está trabajando con empresas, agricultores y con la Universidad de Wageningen para estudiar las posibilidades de apostar […]