Biotecnología Biotecnología en el agro Estados Unidos

El tomate editado genéticamente llega a la agricultura urbana y granjas verticales

Una empresa de agricultura vertical esta utilizando tomates editados con CRISPR por el Laboratorio Cold Spring Harbor (EE.UU). El resultado final fue una nueva estructura de cultivos con tomates pequeños, agrupados de forma compacta y listos para su cosecha en menos de 40 días.  Este nuevo tomate editado dirige la mayor parte de la energía de […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Europa Tecnología en el Agro

Cultivos editados genéticamente son necesarios en agricultura urbana según experto

Existe una brecha de innovación en la agricultura urbana, sugiere el profesor de la Universidad de Aberystwyth, Huw Jones, en la cual tenemos una “gran innovación”con la agricultura vertical, pero aún utilizamos “semillas viejas” y “arquitectura de plantas antiguas”. La inminente necesidad de alimentar a casi 10 mil millones de personas para 2050 está impulsando […]

Europa Tecnología Tecnología en la Alimentación

Granja urbana produce 6 toneladas de alimentos en 163 metros cuadrados

La agricultura urbana es un gran desafío y cada día nos sorprenden con algo nuevo. El espacio limitado es una de las mayores y grandes barreras para que los alimentos frescos se puedan cultivar con regularidad dentro de las ciudades, lo que generalmente se traduce en producciones muy limitadas de productos. Sin embargo, una empresa […]