Estados Unidos ha rechazado una propuesta mexicana para un estudio conjunto sobre los efectos en la…
Etiqueta: ciencia
¿Puede la ciencia crear por fin una taza decente de café descafeinado? CRISPR lo esta haciendo realidad
Hasta el momento la edición genética se presenta como la única herramienta que podría originar un…
Manzanas con pulpa roja: la ciencia genética detrás de variedades poco conocidas pero muy deseadas
Los cultivares de manzana con pulpa roja contienen altas concentraciones de antioxidantes y fenoles naturales con…
La biotecnología: el auge de una ciencia multidisciplinar debido a una pandemia mundial
Hoy en día es habitual escuchar palabras como Pfizer, Moderna, Janssen o AstraZeneca en la mayoría…
Transgénicos en el Perú: una ley sin campo ni ciencia: Parte 4
Los biotecnólogos están insatisfechos con la reciente ampliación de la moratoria a los cultivos transgénicos hasta…
COLOMBIA: Ciencia, campesinos y legisladores divididos por polémica de transgénicos: Parte 2
En Colombia la percepción de las semillas manipuladas genéticamente está representada en dos bandos, los que…
La ciencia encuentra una forma sencilla de hacer que el cordero sea más delgado
Los científicos de Rothamsted y la Escuela de Veterinaria de la Universidad de Bristol han encontrado…
La carne wagyu pasa la prueba de sabor de la ciencia
El sabor, la textura y el aroma únicos de la famosa carne Wagyu de Australia ahora…
Por fin la ciencia lo ha conseguido: el tocino de laboratorio ya es una realidad
La startup de carne cultivada Higher Steaks ha logrado producir muestras de sus primeros productos: tiras…
China: cómo la ciencia hizo una superpotencia
Shellen Wu traza el ascenso de la fuerza dominante en la ciencia, en el segundo de…
Consumidores aprueban alimentos transgénicos al conocer la ciencia que hay detrás
Un estudio realizado por psicólogos y biólogos de la Universidad de Rochester, la Universidad de Amsterdam…
La primera ciudad de EE.UU. alimentada por energía solar
Construir una ciudad que solo utiliza energía solar es un desafío, incluso en la soleada Florida.…