Producto alimenticio a base de hongos que sabe y se tritura como la carne

Científicos de la Universidad Tecnológica de Nanyang, Singapur (NTU Singapur) han desarrollado una técnica para cultivar…

Orgullosamente transgénico: La nueva agricultura molecular que desarrolla proteínas animales en cultivos agrícolas

Moolec Science, la startup que ha desarrollado una plataforma de ‘cultivo molecular’ para producir plantas que…

Startup utiliza algas genéticamente modificadas para crear pigmentos y proteínas alimentarias

La empresa emergente norteamericana con sede en Los Ángeles, Spira, utiliza técnicas modernas de ingeniería genética…

Un emulsionante de origen vegetal rico en proteínas que podría reemplazar los lácteos y los huevos en ciertos alimentos

Un equipo de científicos de la Universidad Tecnológica de Nanyang, Singapur (NTU Singapur) ha desarrollado un…

Llevando la ciencia a la mesa: el futuro de la agricultura molecular y los cultivos con proteínas animales

Para ofrecer un enfoque viable de nuevas fuentes alternativas de proteína animal, la empresa de tecnología…

Desde CRISPR hasta proteínas brillantes y optogenética, las tecnologías más poderosas se toman prestadas de la naturaleza

Watson y Crick , Schrödinger y Einstein lograron avances teóricos que han cambiado la comprensión mundial de la ciencia. por Marc…

Nuevas proteínas de edición de genes programables encontradas fuera de los sistemas CRISPR

En la última década, los científicos han adaptado los sistemas CRISPR de microbios a la tecnología…

Descubre las proteínas del arroz que son esenciales para la polinización exitosa

Investigadores de la Universidad de Adelaida (Australia) y la Universidad Jiao Tong de Shanghai (China) han…

Identifican gen que permitiría desarrollar cultivos ricos en proteínas

¿Qué pasaría si pudiéramos cultivar plantas que son más grandes y también tienen un mayor contenido…

Expertos desbloquean un componente la clave de la fotosíntesis

Un equipo de científicos dirigidos por expertos de la Universidad de Sheffield (Reino Unido) han resuelto…

La nueva tecnología para el descubrimiento de complejos de proteínas es prometedora para la biotecnología y la mejora de cultivos

Las células vivas sobreviven y se adaptan formando complejos proteicos estables que les permiten modular la…

Los campos de tabaco transformados podrían reducir los costos de las proteínas médicas

Un nuevo estudio dirigido por la Universidad de Cornell describe la primera crianza exitosa de plantas…

Crean sistema que incrementa la vida útil de carne de cerdo

Investigadores de la UNAM enfatizan que la carne de cerdo es fuente importante de proteínas, vitaminas,…

El descubrimiento del ADN y su impacto en la mejora genética vegetal

El descubrimiento del ADN ha permitido un avance sin precedentes en los programas de mejora vegetal.…

Identifican la proteína que influye en el crecimiento y la forma de las hojas de las plantas

Los científicos del Instituto Max Planck para la Investigación de Fitomejoramiento en Colonia, Alemania, han descubierto…

Investigadores describen genes que producen tomates grandes y gruesos

Los agricultores pueden cultivar tomates grandes y jugosos gracias a una mutación en el gen del…

Cultivos que matan plagas cerrando sus genes

Las plantas se encuentran entre muchos eucariotas que pueden «apagar» uno o más de sus genes…

Aceite de moringa, fuente de oportunidades productivas

La cantidad de aceite que se puede extraer de las semillas de Moringa oleifera y su calidad, por…

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