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La remolacha azucarera cambia la narrativa de los transgénicos: menor uso de herbicidas y mayor rendimiento

La industria de la remolacha azucarera en Estados Unidos ha sido clave en cambiar el discurso negativo sobre la biotecnología agrícola. Esta tecnología les ha permitido aumentar sus rendimientos, nivel de azúcar extraido, al mismo tiempo que redujeron enormemente el…

Optimizando el rendimiento de la remolacha con CRISPR/Cas9

La industria del azúcar no ha dejado de crecer durante las últimas décadas. Cada año se producen aproximadamente 160 millones de toneladas de azúcar que mueven unos 70.000 millones de dólares en todo el mundo, según la FAO.  Cada persona consume una…

Un envase con extracto de remolacha mejora la conservación de los alimentos

Investigadores de las universidades de Cádiz y Sevilla han creado un nuevo plástico para comestibles con partículas antioxidantes y con mayor filtro de luz ultravioleta F. Descubre/DICYT Investigadores de las universidades de Cádiz, Sevilla y Victoria de Melbourne (Australia) han diseñado…

Cámara de los Lores busca aprobar el uso de cultivos editados genéticamente en Inglaterra

Los pares en la Cámara de los Lores están preparando planes para autorizar la edición genética de cultivos y animales. Los científicos afirman que los primeros beneficios podrían incluir un trigo sin gluten, remolacha azucarera resistente a enfermedades y papas…

Rusia se une a los países que dan «luz verde» a los cultivos editados genéticamente

Un programa de US$1.700 millones apunta a desarrollar 30 variedades de plantas y animales editados genéticamente en la próxima década. Los científicos de la Academia de Ciencias de Rusia ya están desarrollando variedades de papas y remolacha azucarera resistentes a…

La duplicación de genes antiguos dio a los pastos múltiples formas de esperar el invierno

Si alguna vez has cultivado zanahorias en tu jardín y no has visto nunca florecerlas, no culpes a tu falta de un pulgar verde. Eric Hamilton, Universidad de Wisconsin-Madison Las zanahorias, las remolachas y muchas otras plantas no florecerán hasta que…

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