La subunidad del factor nuclear «Y» facilita la acetilación de histonas para la tolerancia a la sal en la soja

La salinidad y el estrés por sequía son factores ambientales importantes que afectan la producción agrícola.  Estos estreses abióticos perjudican el crecimiento y el desarrollo de los cultivos, lo que provoca la muerte de las plantas y la pérdida de…

Desarrollan soja transgénica para producir caseína, proteína clave para la elaboración de quesos

La caseína es la proteína que se encuentra en la leche de vaca y que le da al queso toda su funcionalidad, incluida su elasticidad, fusión y sensación en la boca. Solo en los Estados Unidos, aproximadamente 9 millones de vacas se…

Estudian la fabricación de envases biodegradables a partir de la cáscara de la soja: Argentina

la Licenciada en Tecnología de Alimentos, Rocío Sartori, de la Facultad de Ingeniería de Olavarría, llevó adelante esta interesante investigación Entre la preservación de los productos y la menor huella ambiental posible, la industria de los envases también forma parte…

Energycane produce más biodiésel que la soja a menor costo: estudio

La bioenergía de los cultivos es una alternativa sostenible a los combustibles fósiles. Los nuevos cultivos, como la caña energética, pueden producir varias veces más combustible por acre que la soja. Sin embargo, siguen existiendo desafíos en el procesamiento de cultivos para…

La sobreexpresión de un gen de la soja ofrece resistencia al SDS

Una nueva investigación dirigida por el profesor de agronomía de la Universidad Estatal de Iowa en Estados Unidos, Madan Bhattacharyya, explora la posibilidad de inmunidad futura para algunas de las peores plagas de cultivos….. (… ) Una nueva investigación dirigida…

La Comisión Europea autoriza soja MG de alto rendimiento con tolerancia a herbicida

La Comisión Europea autorizó el pasado 14 de octubre la soja biotecnológica XtendFlex (MON 87708 x MON 89788 x A5547-127) para uso en alimentos y piensos dentro de la Unión Europea. Esta se basa en la tecnología de soja Roundup…

Los científicos actualizan el genoma de la soja a la referencia de oro

por Science China Press La soja es uno de los cultivos más importantes a nivel mundial. Un genoma de referencia de alta calidad facilitará su análisis funcional y mejoramiento molecular.  Anteriormente, los biólogos de China (Academia de Ciencias de China, Universidad…

Optimizan resistencia, elasticidad y flexibilidad de productos de PVC

Mediante un nuevo método se logró mejorar el rendimiento, del 60 al 75 %, en la obtención de aceite de soja oxidado, materia prima que se utiliza para retrasar el deterioro de productos de PVC como tubos. Ricardo Pineda, magíster…

Aplican científicos chinos edición genética para mutar la soja

Científicos chinos han utilizado la tecnología de edición genética para crear mutantes de soja adaptables a áreas de baja altitud, allanando el camino para el desarrollo de nuevas variedades de la planta. Expertos de la Academia de Ciencias Agrícolas de…

“Lo que está pasando en Europa con las plantas transgénicas es de una esquizofrenia intolerable”

En una entrevista personal realizada por la Real Academia de Ingeniería, Pilar Carbonero (Ingeniera Agrónoma, Catedrática emérita de Bioquímica y Biología Molecular en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la UPM en España) comparte los momentos más importantes de una carrera…

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