Biotecnología Biotecnología en el agro Europa

Michael Gove: “Edición genética y alimentos de laboratorio formarán parte de la revolución agrícola”

El Secretario de Medio Ambiente y Agricultura del Reino Unido, Michael Gove, usó su discurso en la Conferencia de Agricultura de Oxford de este año para reiterar su apoyo a los nuevos métodos de producción de alimentos como la carne y la leche cultivadas en laboratorio y la edición de genes. Gove dijo a los […]

Europa Tecnología Tecnología en la Industria

Un aspirador gigante (mide 7 pisos) podría limpiar el aire contaminado

La contaminación del aire que respiramos, sobre todo en los núcleos urbanos de las ciudades europeas o asiáticas, es uno de los principales problemas que nos afectan relacionados con el medioambiente y con la salud. Según la OMS, nueve de cada diez personas que viven en la UE están expuestas a niveles excesivos de polución. […]

Artículistas España Tecnología en la Alimentación

La despensa del futuro combinará transgénicos, algas y comida ética

A pesar de lo sobrevalorada e idealizada que tenemos la comida tradicional, la tecnología de los alimentos, la biotecnología alimentaria y las ciencias agrarias son algunas de las disciplinas científicas donde más se investiga y donde más resultados se obtienen cada año. La industria agroalimentaria ha sido de las que mejor han capeado la crisis económica […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Europa

Estudio genético revela cómo los cítricos se hicieron populares en el Mediterráneo

El trabajo de “detectives genéticos” ha iluminado el importante papel de la cultura judía en la adopción generalizada de cítricos por parte de las primeras sociedades mediterráneas. El fascinante descubrimiento salió a la luz en una investigación sobre una extraña mutación “libre de acidez” que hace que el jugo de cítricos sea 1000 veces menos […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Europa

Vuelven a desmentir el estudio que relacionaba maíz transgénico con cáncer

Un consorcio de investigación pública financiado por el ministerio francés de Transición Ecológica afirma que “no se identificó ninguna diferencia significativa desde el punto de vista biológico entre regímenes OGM y no-OGM”. Este nuevo estudio se suma a otros dos previos de la Unión Europea que desmienten las afirmaciones ampliamente en base al polémico estudio de Séralini, el […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Europa

Crean un arroz que se clona a sí mismo

Para los seres vivos, la forma más rápida de reproducirse es sencillamente multiplicarse y generar descendientes idénticos, por medio de la reproducción asexual. Existen plantas que se benefician tanto de la reproducción sexual como de la asexual. Esto incrementa la capacidad de multiplicación, pero reduce la diversidad genética. ¿Cuál es mejor? Depende de las circunstancias. […]

Energía Renovable Energía Solar Europa

Paneles solares diminutos incrustados en tu ropa podrían recargar tu teléfono móvil

La Universidad de Nottingham Trent ha desarrollado una forma de incrustar células solares miniaturizadas en hilos que luego pueden tejerse tejidos. Las celdas están encapsuladas en una resina que permite que la tela textil se lave y use como cualquier otra forma de ropa. Así, pequeñas células solares del tamaño de una pulga incrustadas en […]

Europa Tecnología Tecnología en la Alimentación

Nuevo método más que duplica la producción de azúcar de las plantas

La producción de combustibles y productos químicos a partir de biomasa (madera, pastos, etc.) es una de las soluciones más prometedoras para construir una economía renovable.  Ecole Polytechnique Federale de Lausanne El proceso consiste en deconstruir las plantas para producir carbohidratos simples, principalmente en forma de azúcares simples como la xilosa y la glucosa. Pero aunque […]

Biotecnología Biotecnología en el Medio Ambiente y la Biodiversidad Europa

Conocimientos moleculares de la seda de araña

La seda de araña es una de las fibras más resistentes de la naturaleza y tiene propiedades sorprendentes. Científicos de la Universidad de Würzburg descubrieron nuevos detalles moleculares del autoensamblaje de una proteína de fibra de seda de araña. Julius-Maximilians-Universität Würzburg Son ligeros, casi invisibles, altamente extensibles y fuertes, y por supuesto, biodegradables: los hilos que […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Europa

“Silenciar” genes puede potenciar la diversidad genética de cultivos

Investigadores de dos centros de investigación franceses,  CIRAD e INRA, demostraron recientemente que la inactivación de un gen, RECQ4, conduce a un aumento de tres veces en la recombinación genética en cultivos como el arroz, arvejas y tomate. El gen inhibe el intercambio de material genético a través de la recombinación (“crossing-over” o entrecruzamiento cromosómico) durante […]