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Europa TECNOLOGÍA Tecnología en la alimentación

Investigadores españoles crean múltiples envases biodegradables vía desechos de muchos alimentos

Aguacates sin hueso, piel de plátano comestible, sandías sin semillas. Estos alimentos pueden sonar a experimentos de laboratorio, pero cada vez son más frecuentes verlos en las estanterías de los supermercados. Una revolución en la que España es pionera gracias a investigaciones como la que inició Antonio Heredia “hará ya al menos 14 o 15 […]

ENERGÍA RENOVABLE Energía solar Europa

Árboles bioluminiscentes, ¿el futuro del alumbrado público?

La brillante capacidad natural de algunos organismos podría comportarse de una forma nunca antes imaginada y que nos ayudaría a reducir el uso de combustibles fósiles, los mismos que están destruyendo el medio ambiente.   Para ello, el diseñador holandés Daan Roosegaarde busca fusionar las bacterias bioluminiscentes con las plantas para que los árboles puedan […]

Europa TECNOLOGÍA Tecnología en la industria

Nuevo material con las propiedades para obtener combustibles del agua

Una nueva clase de materiales, las perovskitas dobles de haluro, pueden tener las propiedades correctas para dividir el agua, y producir combustible a partir del hidrógeno y el oxígeno. La energía solar es limpia y abundante. Pero cuando el sol no está brillando, debe almacenar la energía en baterías o mediante un proceso llamado fotocatálisis, […]

España TECNOLOGÍA Tecnología en la alimentación

Un biosensor para evitar la alergia al huevo seiscientas veces mejor

Después de la leche, el huevo es la segunda causa de alergia alimentaria en niños. Por el momento, la única solución es evitar su ingesta, pero las exposiciones y reacciones accidentales son inevitables. Un equipo de científicos de la Universidad Complutense de Madrid ha desarrollado un biosensor capaz de detectar este alimento, presente también en […]

BIOTECNOLOGÍA Biotecnología en la salud Europa Uncategorized

Salmones más saludables alimentados con planta transgénica alta en omega-3

Investigadores del Reino Unido están dando alimento a salmones de cultivo hecho a partir de plantas genéticamente modificadas (GM). El objetivo del ensayo científico es aumentar el valor nutricional de los peces al alimentarlo con una variedad de Camelina genéticamente modificada rica en aceites omega-3. A futuro, Chile podría ser el primer país en usar […]

BIOTECNOLOGÍA Biotecnología en eI medio ambiente y la biodiversidad ENERGÍA RENOVABLE Europa Tecnología en la industria Uncategorized

Las ciudades futuras podrían ser iluminadas por algas

Las algas bioluminiscentes son una fuente de luz sostenible. La forma en que producimos luz ha cambiado sorprendentemente poco desde que Thomas Edison desarrolló la primera bombilla en 1879. La bombilla LED recientemente ha reducido los costos de electricidad de manera significativa, pero todavía usan la misma fuente de energía y continúan contribuyendo al calentamiento […]

España TECNOLOGÍA Tecnología en la alimentación

Cáscaras de pistacho para limpiar el agua

Investigadores de las universidades de Extremadura y de Bath (Reino Unido) han desarrollado un filtro de carbón activado fabricado con cáscaras de pistacho. El dispositivo elimina contaminantes emergentes, como la cafeína, de las aguas residuales. Científicos del departamento de Física Aplicada de la Universidad de Extremadura (UEx) y la Universidad de Bath se han unido para […]

ARTICULISTAS BIOTECNOLOGÍA Europa

La UE puede dañar a su sector agronómico al equiparar CRISPR con los transgénicos

La Unión Europea ha tomado la decisión de equiparar los organismos editados genéticamente con la tecnología CRISPR a los transgénicos. Esta equiparación, y la obligación de seguir procesos complejos y costosos para la aprobación de productos derivados, puede dejar a las pequeñas empresas del sector agronómico europeo fuera del avance científico más importante de las […]

BIOTECNOLOGÍA Biotecnología en el agro Europa

Los organismos obtenidos por edición del genoma deben tratarse como transgénicos

Los organismos obtenidos mediante técnicas de edición de genoma o mutagénesis son considerados organismos modificados genéticamente (OMG) y deben acogerse, en principio, a las obligaciones establecidas por la legislación europea sobre OMG o transgénicos, según sentencia el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE).   La mutagénesis, a diferencia de la transgénesis, engloba técnicas que permiten […]

BIOTECNOLOGÍA Europa

La resolución del Tribunal de Justicia sobre nuevas técnicas de edición genética podría bloquear su desarrollo en Europa

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) ha dictaminado hoy que “los organismos obtenidos mediante mutagénesis constituyen un organismo modificado genéticamente (OMG) y están sujetos en principio a las obligaciones establecidas en la Directiva sobre los OMGs”. Una decisión que choca con la opinión del Abogado General de la Corte de Justicia de la Unión, Michal Bobek, que afirmó el pasado mes […]