Alimentos del futuro: cómo la tecnología no térmica podría transformar el consumo de almidón

El almidón es un componente vital de la dieta humana y actúa como fuente primaria de…

Una hoja de ruta para utilizar virus para mejorar el rendimiento de los cultivos

Los seres humanos, el ganado y los animales de compañía se benefician de las vacunas y…

Investigadores desarrollan modelos de espectroscopia de infrarrojo cercano para analizar granos de maíz y biomasa

En la industria agrícola y alimentaria, determinar la composición química de las materias primas es importante…

Hongos, una alternativa al plástico para fabricar envases biodegradables

Los envases están presentes en nuestra vida cotidiana, desde la caja de cartón que transporta piezas…

Estudio del genoma aporta información para la restauración del castaño americano

Los árboles autóctonos se adaptan al clima y a las condiciones ambientales de su zona para…

Una nueva herramienta permite una edición genómica más rápida y rentable de los rasgos para mejorar la sostenibilidad de la agricultura

Con el objetivo de reducir el tiempo y el coste que se necesitan para llevar un…

Pakistán planea oponerse a las semillas transgénicas

En relación con el cambio climático, la industria de la caña de azúcar está considerando la…

Cómo los invernaderos salvan al mundo del calentamiento global

El auge de los invernaderos modernos está ayudando a enfriar el planeta, dijeron los investigadores después…

Un nuevo árbol genealógico del tomate y la papa muestra que el color y el tamaño del fruto evolucionaron juntos

Los frutos de las plantas de Solanum, un grupo de la familia de las solanáceas, son…

Desmontando mitos del uso de biomasa forestal para generar energía

Nos encontramos ante un escenario de transición energética sin precedentes. El objetivo es doble. Por un…

Desarrollan la primera mora «sin semillas» y con una mejor cosecha utilizando edición del genoma

Pairwise desarrolló la primera mora sin semillas del mundo utilizando tecnología CRISPR, además de lograr al…

Control de termitas más ecológico y eficaz: el compuesto natural atrae a los consumidores de madera

Los científicos de UC Riverside han descubierto una forma altamente efectiva, no tóxica y menos costosa…

Es la presencia de máquinas cosechadoras lo que hace que el cáñamo textil sea un cultivo rentable

A pesar de que el cultivo de cáñamo industrial para la producción de fibra en sí…

Combatir las especies invasoras a nivel mundial con un nuevo algoritmo

Un nuevo estudio de la Universidad Hebrea ha desarrollado un algoritmo informático innovador que sugiere cómo…

Desarrollan métodos novedosos para detectar antibióticos en vegetales y lombrices de tierra

La investigadora de la UPV/EHU Irantzu Vergara ha conseguido analizar simultáneamente varias familias de antibióticos en…

Residuos de la poda del aguacate sirven para fabricar envases alimentarios más sostenibles

Un prototipo de material más resistente aumenta la biodegradabilidad en el envasado de alimentos UCO/DICYT Aunque el…

Equipo desarrolla tecnología para producir bioplásticos a partir de subproductos agrícolas y alimentarios

Dado que el kimchi ha estado atrayendo la atención como una tendencia mundial de alimentos saludables,…

Los científicos descubren la clave para cultivar plantas «devoradoras de carbono» con un gran apetito

El descubrimiento de cómo funciona una enzima crítica «oculta en el modelo de la naturaleza» arroja…

La edición genética para generar cultivos coloridos podría ayudar a desmalezar mediante robots entrenados

Para facilitar el desmalezado, un grupo de científicos postulan la idea del uso de edición del…

Identificar prioridades para aprovechar las tecnologías digitales inteligentes para la producción agrícola sostenible

Los drones que monitorean los campos en busca de malezas y los robots que atacan y…

Patentan un nuevo método para producir serotonina a partir de una levadura del vino

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) desarrolla un método para producir serotonina de…