Encuentran en la cáscara del café compuestos con gran potencial para la industria agroalimentaria

Azúcares, ácido fólico y ácido levulínico –elementos esenciales para diferentes usos en la industria farmacéutica, química…

Nuevas tecnologías de fitomejoramiento para la seguridad alimentaria

Un equipo internacional, que incluye investigadores de la Universidad de Göttingen, argumenta en un artículo publicado…