Científicos israelíes han identificado un gen clave en la lechuga, el cual fue silenciado mediante edición…
Etiqueta: nutrición
El arroz modificado genéticamente produce una sustancia beneficiosa para el corazón
Un equipo de investigadores chinos ha utilizado la edición genética dirigida para crear arroz que produce…
La levadura modificada genéticamente produce altos niveles de ácidos grasos saludables
Mediante la fermentación, investigadores de la Universidad de Alberta han descubierto una forma de producir mayores…
Científicos desarrollan lechuga súper dorada más rica en vitamina A
Un grupo de investigación ha desarrollado un método innovador para la biofortificación de hojas y otros…
Las duplicaciones del genoma completo se asocian a mayores rendimientos de aceite en cultivos clave
Los cultivos oleaginosos son fundamentales para la nutrición humana y la industria debido a su capacidad…
De las raíces a las hojas: la conexión del nitrógeno con la eficiencia fotosintética
La eficiencia de la fotosíntesis en las plantas está influenciada por el tipo de nitrógeno absorbido.…
Las plantas transgénicas podrían contribuir a que la fórmula para bebés sea tan nutritiva como la leche materna
La leche materna humana contiene una mezcla única de azúcares prebióticos que son difíciles de replicar…
Desbloquear el genoma del brócoli: clave para mejorar los beneficios para la salud
El brócoli es conocido por sus beneficios para la salud, principalmente debido a su rico contenido…
Desarrollan frijol tolerante a la sequía mediante edición del genoma: Chile
El equipo a cargo del proyecto es liderado por el Dr. Patricio Arce, del Instituto de…
Nuevos conocimientos sobre cómo mejorar el modelado de las relaciones nitrógeno-biomasa de los cultivos para el manejo del nitrógeno del trigo
El trigo, vital para la seguridad alimentaria mundial, enfrenta desafíos de mayor demanda y tierra cultivable…
Se presenta un nuevo enfoque de fenotipado espectral y aprendizaje profundo para la detección de semillas de arroz transgénico
Los cereales, cruciales para la alimentación y los biocombustibles, utilizan cada vez más tecnología genéticamente modificada…
«El arroz dorado sabe y huele como el arroz común, pero es más nutritivo», afirma panel de reguladores en Filipinas
En una degustación ceremonial celebrada recientemente en el Instituto de Investigación del Arroz de Filipinas del…
Galletas cracker, más nutritivas con harina de amaranto
La harina de amaranto, un seudocereal de la familia de la quinua, sería una alternativa de…
‘Cortar y pegar’ genético para conseguir plantas más nutritivas y resistentes
Un equipo de investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular Vegetal (IBMCP), centro mixto de…
Científicos españoles mejoran la edición genética para crear plantas más nutritivas y resistentes
Un estudio del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (CSIC-UPV) de España, facilita la…
Secuencian el genoma completo de la avena en solo cuatro meses
La avena es uno de los productos que más atención recibe últimamente por su buena composición…
Desarrollan una variedad de trigo más nutritivo y resistente
En un nuevo estudio, los investigadores informan sobre una variedad de trigo que combina una mejor…
“Los alimentos ecológicos no son ni más sanos ni más seguros ni más nutritivos”
El director de la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea (EFSA), Bernhard Url, alerta…
Plantas genéticamente modificadas que producen grasas saludables de la leche materna
Científicos del Reino Unido han desarrollado plantas genéticamente modificadas capaces de producir las moléculas de ácidos…