La detección de la «pechuga leñosa» de pollo se ha mejorado con un modelo avanzado de aprendizaje automático

Se llama «pechuga leñosa» y para los consumidores puede significar un sándwich de pollo más masticable,…

Escaneo inteligente para mejores calabazas: nueva tecnología ayuda a medir el sabor y la calidad en segundos

Las calabazas son más que simples adornos de Halloween: son un ingrediente muy apreciado en muchas…