Cómo afecta el tratamiento térmico a una alternativa láctea hecha de arroz y agua de coco

Ya sea que estén hechos de soja, almendras, avena o simplemente obtenidos directamente de la vaca,…

Las imágenes muestran cómo los microbios alimentados por energía solar convierten el dióxido de carbono en bioplástico

Al considerar formas de generar de forma sostenible productos respetuosos con el medio ambiente, es posible…

Convirtiendo big data en las mejores cepas y razas con la ayuda de IA

Según investigadores de la Universidad de Queensland, la inteligencia artificial podría ser la clave para alimentar…

Más de la mitad de las tierras de cultivo cosechadas en EE. UU. utilizan variedades de semillas con al menos un rasgo modificado genéticamente

Las variedades genéticamente modificadas (GM) de maíz, soja y algodón se introdujeron en los Estados Unidos…

Proteínas de algas rojas injertadas en doble crecimiento de plantas de tabaco

Una investigadora de Cornell y sus colegas han resuelto una pieza clave del rompecabezas molecular necesario…

La nueva tecnología puede conducir a variedades mejoradas de cítricos

Desarrollar variedades de cultivos mejoradas de alta calidad y resistentes a las enfermedades para beneficiar a…

La investigación muestra que la edición de genes mejora la calidad del grano y reduce el estrés por calor en el arroz

A medida que las temperaturas globales continúan aumentando, mantener la calidad y el rendimiento de los…

Científicos españoles descubren una proteína clave en plantas que confiere tolerancia a la sequía

Un equipo investigador del CRAG ha descubierto que la proteína AtMC3 se encuentra exclusivamente en una…

Las nuevas técnicas genómicas pueden ayudar a reducir el uso de pesticidas o producir trigo apto para pacientes celiacos

Desde la resistencia a las enfermedades de los cultivos hasta alimentos libres de alérgenos, las nuevas…

Logran por primera vez editar con éxito el genoma de la cebolla

Científicos del sector público de la India y la Universidad Estatal de Iowa afirman lograr un…

Alto en antioxidantes: tomate transgénico morado obtiene “luz verde” de la FDA en EE.UU.

Nueves meses después de su aprobación por el USDA para siembra comercial en EE.UU., ahora el…

La historia y el futuro del antiguo trigo escanda está escrito en sus genes

Investigadores secuencian el genoma y rastrean la evolución del cultivo domesticado más antiguo del mundo Un…

Estados Unidos no permitirá que se cuestione su ciencia sobre el maíz transgénico

Estados Unidos ha rechazado una propuesta mexicana para un estudio conjunto sobre los efectos en la…

La agrointeligencia artificial vino a trabajar y ganar

El valor de mercado de la inteligencia artificial en la agricultura alcanzará los 11.130 millones de…

Levadura de bioingeniería se alimenta de residuos agrícolas

La levadura se ha utilizado durante miles de años en la producción de cerveza y vino…

Los datos del genoma reescriben la historia de la domesticación de la avena en China

La avena se encuentra entre las diez principales especies de cultivos de cereales en términos de…

Aplican edición genética para luchar contra un problemático hongo en la uva de vino

Usando tecnologías de edición de genes como CRISPR, los investigadores de universidades en Estados Unidos están…

“Maíz Carnoso”: Un maíz genéticamente modificado que produce importante proteína de la carne bovina

La empresa de agricultura molecular, IngredientWerks de Estados Unidos, acaba de comunicar el desarrollo de su…

La edición de genes mejora la calidad del grano y reduce el estrés por calor en el arroz

Usando CRISPR, investigadores de la Universidad de Arkansas pudieron reducir la “tiza” del grano en el…

Científicos ingleses esperan que un tomate transgénico morado pronto se venda en el Reino Unido

Un tomate morado genéticamente modificado, desarrollado por científicos en Norwich, ha sido aprobado para la venta…

Investigadores japoneses extienden la vida útil del melón en más de 14 días usando edición genética

Investigadores de la Universidad de Tsukuba (Japón) utilizaron la tecnología de edición de genes con CRISPR/Cas9…