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Residuos de yerba mate se transforman en biocombustibles y bioplásticos mediante innovación científica
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El vino elaborado con uvas pasas revela la sofisticación microbiana de la fermentación antigua
ComparteLevaduras, deshidratación y fermentación: una tecnología alimentaria anterior a la ciencia modernaRedacción Mundo Agropecuario BETLa elaboración…
Impresión 3D: El futuro de la alimentación
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Los álamos reprogramados pueden producir una sustancia química industrial clave para plásticos biodegradables
ComparteUn equipo dirigido por científicos del Laboratorio Nacional Brookhaven del Departamento de Energía de EE. UU.…
Investigadores producen de forma sostenible lactona de ácido triacético a partir de caña de azúcar
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Los paneles solares sobre cultivos no solo generan energía limpia, sino que reducen el estrés térmico en el campo
ComparteAgrivoltaica: una solución energética y climática con beneficios directos para trabajadores y cultivosRedacción Mundo Agropecuario BETLa…
La estrategia de mejoramiento impulsada por IA busca impulsar los cultivos huérfanos para la seguridad alimentaria
ComparteCon el crecimiento de la población mundial y el cambio climático, que plantean amenazas cada vez…
Un nuevo marco de aprendizaje sin entrenamiento previo permite caracterizar mazorcas de maíz y estimar rendimientos en campo y laboratorio
ComparteUn enfoque de aprendizaje cero para el fenotipado de mazorcas abre nuevas posibilidades en la agricultura…