Es hora de adaptar la cría de vacas lecheras a las granjas robóticas, dice un diseñador canadiense experto en establos modernos
Jack Rodenburg, un conocido experto mundial en robotización de establos de Canadá, habló a los periodistas del portal agrícola español Campo Galego sobre las tendencias en la producción lechera moderna.
“La inversión en la automatización del ordeño es cada vez más común en las grandes granjas lecheras. Algunas granjas están diseñadas desde cero con infraestructura robótica, otras son sistemas tradicionales. Uno de los principales diferenciadores de la industria láctea canadiense es el sistema de cuotas que regula el mercado lácteo canadiense y se complementa con el programa de control de calidad ProAction lanzado en 2011, dice Rodenburg. – Así, el sector canadiense está protegido de la competencia de los productos importados y tiene garantía de precios de compra suficientemente altos para la leche. Por lo tanto, la introducción del ordeño robótico en Canadá es un poco más rápida que en varios países, ya que con buenos ingresos, los granjeros pueden adoptar con más confianza la costosa tecnología.
Sin embargo, antes de lanzarse a la robotización, la consultora láctea recomienda investigar la salud animal.
“Si un granjero cree que su sistema de gestión actual está causando cojera o mastitis en las vacas, estos problemas deben abordarse antes de que se pueda automatizar el ordeño”, dice Rodenburg. – En términos de distribución, los grupos de 120 vacas con dos robots en cada grupo ahora se consideran la mejor opción, ya que más vacas dificultan la recolección de leche, aunque con algunos sistemas innovadores, las granjas lecheras más grandes de Canadá están trabajando con grupos de 180 vacas.
Tanto la alimentación como la genética deben adaptarse a la granja robótica, cree el especialista.
“Las vacas deben ser criadas para tener pezones bien colocados y de tamaño mediano. Además, una vaca con buenas patas y pezuñas para caminar con confianza facilita la dinámica del ordeño, al final se debe elegir una velocidad de ordeño media o mejor. Además, hay vacas que ingresan al boxeo de forma rápida y voluntaria. Creo que esto es un fenómeno hereditario y nos ayudará a elegir las vacas que irán al robot cuando queramos.
Las croquetas de buena calidad y las raciones de alta digestibilidad aseguran ordeños frecuentes y una alta producción.
Diseño establos para clientes de todo el mundo y mis prioridades son la comodidad y la eficiencia de las vacas. El énfasis en la comodidad de las vacas está en establos bien diseñados, higiénicos y cómodos con excelentes pisos de agarre para las pezuñas y un área de descanso seca y limpia con una exposición mínima a las bacterias de los pezones. Las instalaciones donde las vacas pueden acostarse cómodamente durante 12 a 14 horas al día tienen más espacio en los pasillos, una mayor frecuencia de ordeño y menos vacas en espera de ser ordeñadas.
Hablando de granjas de pastos, el proceso de desarrollo de robots de ordeño móviles que ordeñan vacas cerca de donde comen ha sido lento hasta ahora, aunque es el siguiente paso lógico para áreas donde el ordeño de pastos es rentable. Por otro lado, hay que tener en cuenta que actualmente existe un interés creciente por la sostenibilidad de la producción, por lo que a corto plazo lo mejor es centrarse en aumentar la productividad por vaca a través de la atención al confort animal, especialmente con una mejor calidad del aire y temperatura. control, estrategias de alimentación optimizadas. Una de las formas más directas de minimizar el impacto en el medio ambiente es la gestión del estiércol, que puede reducir las emisiones y ganar dinero vendiendo fertilizantes orgánicos. Por esta razón, quizás
(Fuente: www.campogalego.es. Foto: Dmitry Lukyanov).
