Obtienen polvos solubles con propiedades antiinflamatorias a partir de la pulpa de la cáscara del café

El nuevo producto, desarrollado por un equipo del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación…

Un nuevo estudio explora la adopción de desmalezado robótico para combatir las supermalezas

La mayoría de los campos de maíz y soja de los Estados Unidos están plantados con…

Conservar el maíz nativo versus los transgénicos y las patentes: aporte de México en la COP16

Por Patricia Ramírez CALI, Colombia – Una de las metas de México en la 16 Conferencia…

Un estudio demuestra que los campos eléctricos externos débiles pueden proteger los cultivos de las infecciones

Una investigación del grupo del Dr. Giovanni Sena en el Departamento de Ciencias de la Vida…

En Alemania se está probando la pulverización precisa de malas hierbas con agua hirviendo mediante IA

Los productores de zanahorias alemanes están probando la eficacia del control de malas hierbas utilizando el…

Los químicos encuentran una forma más sencilla de producir biodiésel a partir de aceite usado

Los químicos de la Universidad de California en Santa Cruz han descubierto una nueva forma de…

Un robot agrónomo de patatas busca un virus y peligroso e insidioso en el campo

La IA está cambiando la agricultura. Un nuevo robot agrónomo diseñado para detectar el virus Y…

Investigadores exploran los impactos ambientales de los cultivos modificados genéticamente

Los cultivos genéticamente modificados (GM) se utilizan ampliamente en todo el mundo, pero es necesario comprender…

Una investigación en agricultura celular consigue cultivar tejido graso de cerdo sobre andamios proteicos de centeno

Los científicos de alimentos de la Universidad Nacional de Singapur (NUS) han desarrollado un método simple…

Con la ‘electroagricultura’, las plantas pueden producir alimentos en la oscuridad y con un 94% menos de tierra, afirman bioingenieros

La fotosíntesis, la reacción química que hace posible casi toda la vida en la Tierra, es…

Un científico holandés utilizó un nuevo método de edición genética con extremos pegajosos para crear súper variedades de patatas.

El enfoque innovador tiene como objetivo crear variedades de patatas resistentes a enfermedades, y luego otros…

Por primera vez, la inteligencia artificial en el diagnóstico doméstico de la salud canina interviene en la evaluación de alimentos

Con la creciente competencia en el mercado de alimentos para perros, las empresas están comenzando a…

Los científicos descubren cómo interactúan los hongos del tizón del arroz con los microbios del suelo

En el mundo de la agricultura, el arroz es un alimento básico para más de la…

Estados Unidos da «luz verde» a una arveja genéticamente modificada que produce una proteína de la carne de vacuno

Moolec Science ha recibido la primera aprobación de los reguladores del USDA en Estados Unidos, para…

Algunos ajustes genéticos pueden hacer que la avena sea más nutritiva y aumente su vida útil

A través de modificación genética, investigadores de la Universidad McGill lograron aumentar el contenido de ácido…

Encuesta evalúa opinión de consumidores mexicanos sobre prohibición de importación de maíz transgénico

Una prohibición total del maíz genéticamente modificado en México podría afectar desproporcionadamente a los consumidores de…

Cascarilla de cacao, de residuo de la industria chocolatera a materia prima para la obtención de bioplásticos

El estilo de vida de la sociedad actual conlleva un continuo incremento del consumo de cacao…

Secuencian por primera vez el genoma del pez mano moteado

Científicos de CSIRO, la agencia científica nacional de Australia, han secuenciado el primer genoma completo del…

Investigadores desarrollan una técnica que permite la cría de plantas híbridas genéticamente idénticas

Cuando se cruzan distintas variedades de una misma especie vegetal, los descendientes híbridos suelen ser más…

Descubren gen clave para regular la longitud del grano de arroz

Recientemente, un equipo de investigación dirigido por el profesor Wu Yuejin, de los Institutos de Ciencias…

Una levadura genéticamente modificada permite convertir agave en etanol

Se trata de una cepa de Saccharomyces cerevisiae desarrollada por investigadores brasileños que puede expandir considerablemente…