En Brasil pretenden mapear el potencial de producción de hidrógeno en el sector de azúcar y alcohol

Los estudios se realizarán en la Universidad de São Paulo y tienen en la mira un…

La edición genética podría revolucionar la industria del tomate desarrollando un producto más duradero y sabroso

En UC Davis se utilizó CRISPR para inactivar 2 proteínas relacionadas al ablandamiento del tomate y…

¿La cerveza hecha con arroz secado en microondas es diferente del arroz secado al aire?

El uso de un microondas industrial puede acortar de días a horas el tiempo necesario para…

Insulina oral cultivada en lechuga transgénica regula el azúcar en sangre de mejor manera que la insulina inyectada

Un método nuevo y asequible de administración de insulina, mediante su cultivo en plantas y su…

Hacia un tomate más sabroso: Recuperando la variante STP1 perdida en el tomate moderno para mejorar los sólidos solubles en la fruta

por la Universidad Agrícola de NanJing En un estudio publicado recientemente en la revista Horticulture Research , los investigadores…

Acelerar la conversión del azúcar en combustible

Investigadores de la Universidad de Queensland han encontrado una manera de convertir de manera más eficiente…

Los investigadores encuentran nuevos sustitutos del azúcar en los cítricos que podrían cambiar la industria de alimentos y bebidas

La historia de amor de los estadounidenses con el azúcar puede ser una atracción mortal que…

Optimizando el rendimiento de la remolacha con CRISPR/Cas9

La industria del azúcar no ha dejado de crecer durante las últimas décadas. Cada año se producen aproximadamente…

Descifrando el código del azúcar

Al igual que los animales y los humanos, las plantas poseen un tipo de sistema inmunitario.…

Secuencia comercial más completa del genoma de la caña de azúcar ensamblada

Un grupo internacional de investigadores dirigido por científicos brasileños ha reunido la secuencia genómica más completa…

El uso de paja de caña de azúcar para bioenergía es una oportunidad, pero hay ventajas y desventajas

Se ha recomendado el uso de hojas de caña de azúcar, conocidas como basura o paja,…

Crea innovador sustituto de azúcar a partir de residuos de maíz

Tras darse cuenta que siendo su padre diagnosticado con diabetes seguía consumiendo azúcar, Javier Larragoiti Kuri…

Encendiendo el interruptor de los biocombustibles

Las paredes celulares de las plantas contienen un suministro de azúcar renovable, casi ilimitado, que se…

Bioetanol de caña de azúcar provocaría competencia por el agua

El agua requerida para producir bioetanol de caña de azúcar equivale a 9.000 m3/año por cada…

Nueva visión del transporte de azúcar único en plantas

El transporte de azúcar a través de proteínas de transporte de azúcar (STP, por sus siglas…

Estados Unidos anuncia nuevo etiquetado amigable de alimentos transgénicos

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha anunciado su reglamento final para etiquetar productos…

Nuevo método más que duplica la producción de azúcar de las plantas

La producción de combustibles y productos químicos a partir de biomasa (madera, pastos, etc.) es una…

Dulces de la naturaleza: Tomando prestada una receta natural para la síntesis de azúcar

Hoy en día, el azúcar tiene una reputación villana. Y mientras que se deben evitar muchas de…

Produciendo productos cotidianos con hongos

La mayoría de los detergentes, cosméticos y prendas de vestir, por nombrar solo algunos productos, se…

Indonesia cultivará su primera caña de azúcar transgénica tolerante a sequía

El Gobierno de Indonesia aprobó la inocuidad alimentaria del primer cultivo genéticamente modificado (GM) que pronto…

Los estudios de síntesis transforman el azúcar residual para aplicaciones de almacenamiento de energía sostenible.

Las instalaciones de biorrefinería son fundamentales para impulsar la economía: la conversión de astillas de madera,…