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Los científicos crearon películas comestibles para el envasado de alimentos

Un grupo internacional de científicos de India y Rusia ha creado películas de alimentos comestibles para envasar frutas, verduras, aves, carnes y mariscos.  Las películas se componen de ingredientes naturales, son seguras para la salud y el medio ambiente. Además, las…

Un envase con extracto de remolacha mejora la conservación de los alimentos

Investigadores de las universidades de Cádiz y Sevilla han creado un nuevo plástico para comestibles con partículas antioxidantes y con mayor filtro de luz ultravioleta F. Descubre/DICYT Investigadores de las universidades de Cádiz, Sevilla y Victoria de Melbourne (Australia) han diseñado…

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