Biotecnología Biotecnología en el agro Chile

Dulce, crujiente y mejor vida poscosecha, los atributos de una nueva ciruela chilena

Recientemente se entregaron los primeros resultados de un proyecto de mejoramiento genético de la Universidad de Chile, con el desarrollo de una nueva variedad de ciruela más dulce, jugosa y crocante, además de un período más largo de poscosecha, ideal para mercados lejanos como el de Asia. La industria de exportación de productos frescos en […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Chile

Chile podría contar con nueva variedad de manzanas para el 2021

El Consorcio Tecnológico de la Fruta de Asoex presentó los avances de 26 selecciones avanzadas de manzanas, las que se caracterizan por ser de alta calidad y porque cinco de ellas cuentan con resistencia a Venturia, una de las enfermedades más importantes que afectan a este fruto a nivel mundial. Los resultados de estas selecciones […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Estados Unidos

Variante genética vinculada a la longitud del fruto del pepino

El pepino se encuentra entre los cinco principales cultivos hortícolas del mundo. Los pepinos se suelen comer frescos o conservados como pepinillos. Un atributo importante del pepino es la longitud del fruto. Los pepinos varían en tamaño desde 5 a 60 cm, dependiendo del cultivar. Sociedad Americana de Biólogos de Plantas En un esfuerzo por identificar la base […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Brasil

Desarrollan un nuevo cultivo a partir de un tomate silvestre con edición genética

Por primera vez los investigadores han creado, dentro de una sola generación, un nuevo cultivo desde una planta silvestre (el progenitor de nuestro tomate moderno) mediante el uso de un moderno proceso de edición del genoma. Comenzando con un ‘tomate silvestre’ se logró, al mismo tiempo, introducir una variedad de características ventajosas (mayor tamaño, número […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Chile

¿Por qué los tomates lindos son desabridos?

La pérdida del sabor y aroma en las variedades de tomates comerciales no se debe a que sean transgénicos u otros mitos mencionados. Una de las causas principales se debe a una mutación natural seleccionada hace 70 años, la cual ofreció ventajas productivas a los agricultores, pero sin saberse, también producía menor contenido de azúcares […]