Se llama «pechuga leñosa» y para los consumidores puede significar un sándwich de pollo más masticable,…
Etiqueta: industria avícola
Pollos modificados genéticamente en la lucha contra la gripe aviar
Los científicos han utilizado técnicas de edición de genes para identificar y cambiar partes del ADN…
La edición genética con CRISPR podría controlar la gripe aviar y prevenir la próxima pandemia
La gripe aviar ya está causando estragos económicos en la industria avícola mundial, y algunas cepas…
Con desechos de plumas de la industria avícola buscan crear detergentes para ropa
Nada se tira: las plumas constituyen uno de los principales residuos generados en las granjas y…