Logran incrementar la producción de un hongo comestible y generar biogás empleando los desechos de las cervecerías artesanales

Un estudio experimental de especialistas del CONICET se centró en una de las especies del “hongo…

Un nuevo bioproducto protege frutas y verduras de la amenaza de patógenos

Una empresa fundada por científicos argentinos presenta una propuesta innovadora y sustentable para evitar el desperdicio…

Los cultivos alimentarios genéticamente modificados aún no han llegado a las vastas granjas de la India

Como segundo productor mundial de arroz, trigo, verduras y frutas, la India es un país que…

Científicos desarrollan película de almidón de tallo de piña para envasar frutas y verduras

Un equipo de científicos de Tailandia y Malasia, dirigido por el investigador principal, el profesor asociado…

El cambio de India a los cultivos transgénicos depende del veredicto de la corte

Si India, el segundo mayor productor mundial de alimentos básicos como arroz y trigo, así como…

Invernadero de desechos de avena y leña opera con éxito en Finlandia

Aunque es difícil cultivar verduras y hortalizas en un país frío durante todo el año, una…

La nanotecnología prolonga la vida útil de frutas y verduras

Avances del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA) de la Universidad Nacional de Colombia…

Nuevo sensor fotónico para detectar rápidamente bacterias y pesticidas en frutas y verduras

Los investigadores apoyados por el proyecto GRACED, financiado con fondos europeos, están desarrollando un sensor novedoso…

¿Por qué a veces el tomate no tiene sabor a tomate?

Rico en vitaminas, licopeno y antioxidantes, es uno de los vegetales más consumidos. Por qué en…

Manejo automatizado del estrés para agricultores

Los cereales para la producción de alimentos y piensos son la principal fuente de ingresos de…

Se abre una granja vertical gigante en Dinamarca

Un resplandor púrpura ilumina cajas apiladas donde pronto brotarán lechugas, hierbas y col rizada en una…

Los científicos se rebelan contra la ley europea de transgénicos

Miles de investigadores exigen a la UE que elimine los obstáculos a la edición genética para…

Desarrollan acelerador microbiano que transforma residuos de frutas y verduras en composta

Investigadores la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) elaboraron un acelerador microbiano capaz de trasformar desperdicios…

Científicos de cultivos descubren un gen que controla la forma de la fruta

Los científicos de cultivos han clonado un gen que controla la forma de los tomates, un…