México Tecnología Tecnología en la Alimentación

Un jóven empresario mexicano triunfa en EEUU con sorbetes biodegradables

Biofase es una empresa mexicana que descubrió en el carozo de la palta una fórmula para crear sorbetes que se degradan en 240 días y no en casi cien años como los de plástico común. Sus productos pueden ser enterrados en la tierra y tener un proceso de descomposición como el de cualquier fruta. La compañía dedicada […]

Biotecnología Biotecnología en el Medio Ambiente y la Biodiversidad Estados Unidos

Entendiendo la evolución del tomate para reducir el uso de pesticidas

Aunque los pesticidas son una parte estándar de la producción de cultivos, los investigadores de la Universidad Estatal de Michigan (MSU) creen que el uso de pesticidas podría reducirse tomando las señales de las plantas silvestres. El estudio, publicado en Science Advances, trazó la evolución de un gen específico que produce un compuesto pegajoso en las puntas […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Resto del mundo

Pakistán realizará ensayos con 85 variedades de algodón transgénico resistente a plagas

Las autoridades regulatorias de Pakistán supervisarán ensayos de campo para 85 variedades de algodón transgénico con proteína Bt (para resistencia a plagas) con el objetivo de evaluar parámetros relacionados con la productividad y calidad de fibra. Cabe destacar que casi la mitad de las variedades transgénicas fueron desarrolladas por el sector público. El Comité Central de Algodón […]

Biotecnología Biotecnología en el Medio Ambiente y la Biodiversidad Europa

Estudio sobre crecimiento de raíces puede llevar a plantas más robustas y productivas

Una gran parte de una planta está escondida debajo del suelo, y en tal lugar, un sistema de raíces enterrado es esencial para la planta: proporciona estabilidad, agua y alimento. En contraste con los mamíferos, donde el plan corporal es definitivo al nacer, la formación de nuevas estructuras de raíz asegura que el sistema de […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Resto del mundo

Australia da «luz verde» a los cultivos y animales editados genéticamente

Una actualización de las normas regulatorias permitirá a los científicos de Australia usar técnicas de edición del genoma en plantas y animales sin la aprobación del gobierno, siempre y cuando no se inserte material genético nuevo en el organismo editado. El gobierno australiano no regulará el uso de técnicas de edición de genes en plantas, […]

Biotecnología Biotecnología en el Medio Ambiente y la Biodiversidad Estados Unidos

Genes del pez león estudiados en busca de pistas sobre proezas invasivas

¿Qué hace que el pez león rojo ( Pterois volitans ) sea un invasor tan exitoso y poderoso en las aguas del Océano Atlántico en comparación con su existencia más bien parecida a la de un Océano Pacífico nativo? Mick Kulikowski, Universidad Estatal de Carolina del Norte Un nuevo estudio de la Universidad Estatal de Carolina del […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Europa

Modificación y edición genética para salvar al plátano de las plagas, enfermedades y clima extremo

La edición del genoma basado en CRISPR/Cas9 ofrece nuevas esperanzas para proteger un cultivo crítico en la seguridad alimentaria de varios países mediante el desarrollo de variedades de pátanos que sean climáticamente inteligentes. La investigación para identificar los genes asociados con las características de tolerancia al estrés y otros usos de la edición de genes […]

Biotecnología Biotecnología para la Salud Estados Unidos

Nuevo maíz morado híbrido ayudaría a combatir diabetes y obesidad

Científicos de la Universidad de Illinois han desarrollado nuevos híbridos de maíz morado que contienen diferentes combinaciones de fitoquímicos, los cuales pueden ayudar a combatir la obesidad, la inflamación y la diabetes, según indica un nuevo estudio realizado con ratones. El pericarpio (o capa externa) de los granos de maíz de color púrpura (o morado) […]

Biotecnología Biotecnología en el Medio Ambiente y la Biodiversidad Resto del mundo

China desarrolla trigo editado genéticamente para controlar malezas de manera sustentable

Científicos de la Academia de Ciencias de China desarrollaron germoplasma de trigo editado genéticamente para conferir tolerancia a varios herbicidas de bajo impacto ambiental, además de efectivos para controlar una problemática maleza en los campos de trigo de los agricultores chinos. Los agricultores chinos están enfrentando un empeoramiento de los problemas con el «pasto de […]

Biotecnología Europa Opinión

La científica que desarrolla «super plantas» para combatir el cambio climático

La Dra. Joanne Chory espera que las modificaciones genéticas para mejorar las capacidades naturales de fijación de CO2 de las plantas puedan jugar un papel clave en la lucha contra el cambio climático, pero sabe que el tiempo es corto tanto para ella como para el planeta. Si se tratara de una película sobre la […]