Trigo apto para celíacos: la edición genética llega a la salud

El sueño está cada vez más cerca: un equipo español del sector público ha patentado este…

36 años de insulina transgénica salvando la vida de los diabéticos

A fines del pasado mes se cumplió el aniversario número 36 de la aprobación de la…

Uganda cerca de aprobar el plátano dorado, transgénico que puede combatir la ceguera infantil

Los científicos ugandeses están buscando una fecha de lanzamiento en 2021 para los plátanos modificados genéticamente…

¿Por qué una manzana que no se oxida rápidamente es “menos natural” que la leche sin grasa?

Antiguamente la leche sin grasa solo se usaba para engordar cerdos. Claramente, fue un proceso tecnológico…