El ácido cítrico (CA) es un compuesto que mejora el sabor de los tomates y que…
Etiqueta: ácido cítrico
Suero lácteo convertido en ácido cítrico para la industria alimentaria
A partir del lactosuero –uno de los residuos más contaminantes de la industria alimenticia– se pueden…
Suero lácteo se convertiría en ácido cítrico para la industria alimenticia
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Aguacate en pasta, más duradero y natural
Mezclar una cuchara pequeña de ácido cítrico (vitamina C) con la pasta de aguacate (especie de…