Una levadura genéticamente modificada permite convertir agave en etanol

Se trata de una cepa de Saccharomyces cerevisiae desarrollada por investigadores brasileños que puede expandir considerablemente…

¿Tequila transgénico? Mexicanos desarrollan agave que acumula más azúcar en menos tiempo

Científicos mexicanos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN (Cinvestav) utilizan biotecnología para…