El cuesco, la fibra y el raquis de palma de aceite, el cogollo de la caña de azúcar, la cascarilla de arroz, la cascarilla de café y la pollinaza tienen alto potencial en el país para procesos de conversión termoquímicos. Este potencial técnico representaría el 26 % de la energía demandada en el país en 2016, […]
A partir de los restos del café, conocidos como “cuncho” o “borra”, se elaboran pequeñas porciones de material vegetal comprimido –pellets de madera– que se pueden utilizar como combustibles. Angélica María Vargas, magíster en Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), comenta que los residuos del café, desde el cultivo hasta el uso […]
El Centro Tecnológico del Calzado de La Rioja (CTCR) desarrolla una investigación para fabricar suelas y entresuelas de calzado con propiedades aromáticas y antimicrobianas a partir de residuos de café procedentes de la hostelería o la alimentación. El CTCR ha detallado, en una nota, que la “preocupación por la sostenibilidad” es su seña de identidad […]
Investigadores chipanecos diseñaron un secador solar y de biomasa, el cual podría ahorrarles a los productores de este grano un gasto mayor a cien mil pesos mensuales en deshidratación, lo que impactaría positivamente en la reducción de costos de producción y, por tanto en su precio al público. Uno de los mayores problemas de los […]
Detrás de cada taza humeante de café hay un gran desafío ambiental: qué hacer con millones de toneladas de desechos contaminantes. Un científico argentino basado en Reino Unido y su colega colombiana encontraron una posible respuesta al problema: transformar los residuos de café en electricidad. Estos desechos ya han sido usados para producir biocombustibles, pero […]
La fruta más popular del mundo se enfrenta a la extinción, y los científicos se apresuran a utilizar la nueva técnica de edición de genes para salvarla. Sin embargo, para tener éxito, necesitarán superar un problema aún mayor: la oposición a los cultivos genéticamente modificados. Durante el verano de 1989, Randy Ploetz estaba en su […]
Una taza de café que tiene semillas locales incrustadas dentro de la taza que se utilizará para la reforestación de las comunidades locales. Sólo en Estados Unidos, más de 145 mil millones de tazas de café se desechan anualmente. El hábito de tomar café en la calle o fuera de los locales ha llevado a […]