Las batatas anaranjadas y almidonadas son excelentes para puré, cortadas en papas fritas o simplemente asadas…
Etiqueta: enfermedad celíaca
Los investigadores desarrollan un nuevo dispositivo para detectar el gluten de manera más eficiente
Cerca del 1 por ciento de la población mundial padece la enfermedad celíaca, un trastorno complejo…
¿Es adecuado restringir el gluten en personas no celiacas?
Se estima que aproximadamente 1 de cada 100 personas en todo el mundo tiene enfermedad celíaca. Las…