Científicos desarrollan lechuga súper dorada más rica en vitamina A

Un grupo de investigación ha desarrollado un método innovador para la biofortificación de hojas y otros…

Desbloquear el genoma del brócoli: clave para mejorar los beneficios para la salud

El brócoli es conocido por sus beneficios para la salud, principalmente debido a su rico contenido…

Las plantas modificadas genéticamente producen azúcares de la leche humana que podrían conducir a una fórmula para bebés más saludable

En todo el mundo, la mayoría de los bebés (aproximadamente el 75%) beben fórmula infantil durante…

Los avances en la investigación del genoma del arroz ofrecen conocimientos y aplicaciones prometedoras para la agricultura

Un equipo de investigación ha logrado una mejora en la secuencia del genoma resuelto por haplotipos…

El modelo genético de la menta piña: un ensamblaje genómico completo

Mentha suaveolens, comúnmente conocida como menta piña, es valorada por su distintivo aroma y propiedades medicinales,…

Tecnologías verdes para extraer la esencia de las plantas y los alimentos

Jorge E. Olmos Cornejo, Universidad de Guadalajara and Carmen Leticia Orozco López, Universidad de Guadalajara Desde…