En un mundo inundado de plásticos derivados del petróleo, los científicos buscan alternativas que sean más…
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Patentan un proceso que transforma la pasta de coco en nuevos ingredientes alimenticios para animales
La pasta de coco es un subproducto muy abundante generado del proceso de obtención del aceite…
¿Cerveza con ingredientes contra el cáncer y enfermedades? Científicos checos utilizan edición genética para hacerlo realidad
Investigadores de la Academia Checa de Ciencias están utilizando tecnologías genéticas de última generación para modificar…
Microalgas como ingredientes de panes y galletas saladas
Investigadores sustituyen un porcentaje de harina por biomasa de estos microorganismos marinos y demuestran su potencial…