El ácido cítrico (CA) es un compuesto que mejora el sabor de los tomates y que…
Etiqueta: maduración
Maduro para el conocimiento: desentrañando los vínculos genéticos del ablandamiento del banano
Un estudio reciente ha identificado un nuevo gen bHLH, MabHLH28, como un regulador clave de la…
Las flores de tomate revelan nuevos conocimientos: el gen clave TM6 controla el desarrollo de las flores
El tejido genético que rige el desarrollo de las flores en las plantas es intrincado, y…
Estos bananos editados genéticamente podrían estar disponibles en Colombia
Banano editado genéticamente fue lo que se dio a conocer en una ser serie de eventos…
Estudio integra factores genéticos clave para mejorar la calidad y el aroma del melón
El desarrollo del fruto, en particular la maduración, es una etapa crucial y que consume mucha…
Los científicos ensamblan el primer genoma T2T de melón de tipo semisalvaje
El melón (Cucumis melo L.) es un cultivo de hortalizas importante que tiene una extensa historia…
Investigadores españoles identifican tres genes implicados en la maduración del melón
Un estudio del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y del Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG), en…
Se identifican tres genes implicados en la maduración del melón
El hallazgo permitiría desarrollar nuevas variedades de este fruto con una vida útil más larga, y,…
El descubrimiento de un nuevo gen que ‘supervisa’ la maduración de la fresa
España cuenta con la tasa de producción de fresa más alta de Europa y, para mantener…
Usan CRISPR-Cas9 para estudiar los genes del tomate relacionados con la maduración
El tomate es un cultivo nutritivo y económicamente importante que depende de la vida útil como…
Científicos chilenos buscan los duraznos más resistentes al almacenamiento en frío
Las frutas chilenas de exportación pasan más de 25 días almacenadas a bajas temperaturas antes de…