Descubriendo los secretos genéticos de las manzanas de pulpa roja: un descubrimiento agridulce

El llamativo rasgo de la pulpa roja de las manzanas atrae tanto a los cultivadores como…

Decodificando manzanas: el papel del nitrógeno en la configuración del contenido de azúcar de la fruta

La calidad y el rendimiento de las manzanas se ven significativamente afectados por los niveles de…

El biogás producido con bagazo de manzana puede minimizar el uso de combustibles fósiles en la industria

Un estudio a cargo de científicos brasileños muestra que la utilización de este tipo de bioenergía…

Científica chilena desarrolla cultivos que crecen en el desierto y una manzana “dorada” mediante edición genética

Actualmente Chile enfrenta una de las peores sequías de su historia, por lo cual algunos cultivos…

Cómo el cambio climático podría eliminar a la popular manzana roja

Los humanos han favorecido las manzanas rojas por generaciones, pero el aumento de las temperaturas globales…

¿Por qué una manzana que no se oxida rápidamente es “menos natural” que la leche sin grasa?

Antiguamente la leche sin grasa solo se usaba para engordar cerdos. Claramente, fue un proceso tecnológico…