Las plantas transgénicas podrían contribuir a que la fórmula para bebés sea tan nutritiva como la leche materna

La leche materna humana contiene una mezcla única de azúcares prebióticos que son difíciles de replicar…

Las plantas modificadas genéticamente producen azúcares de la leche humana que podrían conducir a una fórmula para bebés más saludable

En todo el mundo, la mayoría de los bebés (aproximadamente el 75%) beben fórmula infantil durante…

La IA más la edición genética prometen acelerar la biotecnología

Durante su conferencia del Premio Nobel de Química en 2018, Frances Arnold dijo: «Hoy podemos, para todos los…

Genes, rizobacterias y cultivo ‘in vitro’: tres aliados biotecnológicos de las plantas frente a la sequía

Las plantas son organismos sésiles, es decir, no pueden moverse del lugar donde nacieron. Para sobrevivir…

Los investigadores hacen posible mejores garbanzos aprovechando los rasgos genéticos de sus primos silvestres

Un nuevo estudio ha revelado el potencial de utilizar parientes de cultivos silvestres para mejorar los…

Los científicos descubren la clave para cultivar plantas «devoradoras de carbono» con un gran apetito

El descubrimiento de cómo funciona una enzima crítica «oculta en el modelo de la naturaleza» arroja…

Patentan un nuevo método para producir serotonina a partir de una levadura del vino

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) desarrolla un método para producir serotonina de…

Un equipo internacional revela un enorme árbol de la vida del ADN de las plantas

Los autores del estudio, entre los que figuran varios investigadores de la Universidad de Sevilla, han utilizado…

Descubren molécula de señalización que hace que las plantas sean resistentes a las inundaciones

Las frecuentes sequías, incendios e inundaciones han ido en aumento en todo el mundo como consecuencia del…

El descubrimiento que podría revolucionar la producción de chocolate

Un equipo de expertos probó varios componentes presentes de forma natural en la manteca de cacao…

Nueva generación de poliésteres de base biológica para productos duraderos

Para permitir la introducción de poliésteres de base biológica en el sector de aplicaciones de alto…

Los investigadores desarrollan una molécula para almacenar energía solar

Investigadores de la Universidad de Linköping, Suecia, han desarrollado una molécula que absorbe energía de la…

Un biosensor para detectar bacterias en alimentos y bebidas con una molécula de aguijón de abejas

Un péptido extraído de los insectos registra la presencia de patógenos en forma más rápida y…

Una forma poco natural de hacer productos naturales

Desde la medicina hasta las fragancias, la naturaleza proporciona muchos de los compuestos químicos clave que…

Desactivar los grandes genes silenciosos permite que las bacterias produzcan nuevas moléculas, posibles candidatos a fármacos

De acuerdo con un estudio publicado en la revista Nature Chemical Biology , los investigadores de la Universidad…

La pérdida de una molécula de microARN aumenta la producción de arroz

El arroz silvestre consumido por nuestros ancestros neolíticos era muy diferente del arroz domesticado que se…