Extrayendo pigmentos de las cáscaras de estas dos frutas –específicamente carotenoides–, se les daría un valor…
Etiqueta: salchicha
Cómo los microbios en ‘cultivos iniciadores’ hacen sabrosa la salchicha fermentada
Los microbios en los «cultivos iniciadores» imparten un sabor distintivo y una vida útil más larga…