Una investigación en agricultura celular consigue cultivar tejido graso de cerdo sobre andamios proteicos de centeno

Los científicos de alimentos de la Universidad Nacional de Singapur (NUS) han desarrollado un método simple…

Uso de visualización 3D para optimizar la dieta del ganado en crecimiento

Científicos suizos están desarrollando una tecnología de imágenes tridimensionales (3D) rápida y segura para obtener evaluaciones…

Dulces compensaciones: desentrañando el rompecabezas genético del sabor y el rendimiento de la fresa

Las fresas son un cultivo frutícola mundial apreciado por su sabor y valor nutricional. Sin embargo,…

Investigadores del USDA desarrollan tejido de algodón naturalmente resistente al fuego

Investigadores del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) desarrollaron cuatro líneas de cultivo de algodón…

Reimaginando cáscaras de huevo y otros artículos cotidianos para cultivar tejidos y órganos humanos

Imagine que quisiera hacer crecer un vaso sanguíneo o riñón o hígado fuera del cuerpo. ¿Cómo conseguiría…

Tejidos, otra manera de reutilizar las botellas plásticas

En talleres realizados por la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) se utilizan materiales locales para desarrollar…