Con anticuerpos de las gallinas se podrían generar vacunas

Los anticuerpos, proteínas clave del sistema inmune, combaten bacterias, virus, hongos, parásitos o toxinas, y son…

Un biosensor conectado al móvil permitirá detectar toxinas en el pescado y el marisco vinculadas a intoxicaciones alimentarias

El IRTA y la Universitat Rovira i Virgili trabajan para poner a punto la metodología del…

La investigadora india que puede evitar una toxina alimentaria mortal mediante biotecnología

La científica agrícola india Pooja Bhatnagar-Mathur puede ser clave para resolver una importante crisis de salud…

Investigadores identifican la genética detrás de un patógeno mortal para la avena

Un equipo de investigación internacional de la Universidad de Cornell, la Universidad de Australia Occidental y…