Biotecnología Biotecnología en la ganadería España

Diseñan pollos editados genéticamente para evitar nuevas pandemias de gripe aviar

Una pandemia de gripe es una de las mayores preocupaciones de los epidemiólogos a nivel global y el mayor temor es que un virus con elevada mortalidad pueda saltar de las aves de corral a los humanos. Para tratar de minimizar este riesgo, un equipo de investigadores está a punto de crear pollos editados genéticamente […]

Biotecnología Biotecnología en el agro Estados Unidos

¿Por qué la vida nos da limones ácidos? La genética tiene la respuesta

Un equipo de investigadores de Estados Unidos y los Países Bajos ha identificado los genes responsables del sabor ácido característico de muchos cítricos. Un nuevo estudio publicado en Nature Communications entrega la respuesta, además, la investigación podría ayudar a los fitomejoradores a desarrollar nuevas variedades más dulces. Las variedades modernas de cítricos se han desarrollado […]