Manzanas con pulpa roja: la ciencia genética detrás de variedades poco conocidas pero muy deseadas

Los cultivares de manzana con pulpa roja contienen altas concentraciones de antioxidantes y fenoles naturales con…

Startup utiliza algas genéticamente modificadas para crear pigmentos y proteínas alimentarias

La empresa emergente norteamericana con sede en Los Ángeles, Spira, utiliza técnicas modernas de ingeniería genética…

Aceite de madera de olor agradable no tan agradable para morder garrapatas, otras plagas

El aceite de cedro se puede encontrar en muchos productos de consumo, entre ellos perfumes, jabones…

Los ‘supergenes’ de bacalao revelan cómo están evolucionando en respuesta a la sobrepesca

Los «supergenes» de bacalao han arrojado luz sobre cómo responden a la sobrepesca, y estos supergenes…

Avance en la conversión de CO2 en combustible utilizando energía solar

Un equipo de investigación dirigido por la Universidad de Lund en Suecia ha demostrado cómo la…