La levadura genéticamente modificada produce intensos aromas a lúpulo en la cerveza y sin ningún efecto…
Categoría: Norte América
Hacer que las pastas para untar parecidas a la mantequilla sean más saludables
Una cucharada de margarina o untable puede hacer mucho para animar una rebanada de pan tostado,…
Los investigadores encuentran nuevos sustitutos del azúcar en los cítricos que podrían cambiar la industria de alimentos y bebidas
La historia de amor de los estadounidenses con el azúcar puede ser una atracción mortal que…
Descubren el genoma de un arbusto silvestre que pertenece a la familia del tomate
Investigadores dirigidos por Stacey Smith, profesora de la Universidad de Colorado-Boulder en Estados Unidos, han secuenciado…
CRISPR y la «bomba de mostaza»: llega la nueva generación de ensaladas más ricas y saludables
La startup pairwise anuncia para 2023 la venta de Conscious™ Foods, su primer producto desarrollado con edición…
Estados Unidos da «luz verde» al tomate morado, una «super fruta» más saludable diseñada genéticamente
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) acaba de descartar riesgos como plaga de plantas…
Los investigadores proponen un nuevo marco para regular los cultivos modificados genéticamente
Un artículo de Policy Forum publicado hoy en Science pide un nuevo enfoque para regular los cultivos genéticamente…
Imitando termitas para generar nuevos materiales
Inspirándose en la forma en que las termitas construyen sus nidos, los investigadores de Caltech han…
Tecnología basada en CRISPR apunta a plagas de cultivos globales
Al aplicar la nueva tecnología basada en CRISPR a una amplia necesidad agrícola, los investigadores de…
Un nuevo método aumenta la producción de energía de los parques eólicos, sin nuevos equipos
Prácticamente todas las turbinas eólicas, que producen más del 5 por ciento de la electricidad mundial,…
Uso de electricidad para eliminar malas hierbas persistentes
Investigadores de la Universidad de Missouri realizaron recientemente dos estudios de campo para explorar la efectividad…
El nuevo spray de monoglicéridos podría ayudar a reducir la contaminación plástica de la agricultura
Los agricultores ahora pueden extender la vida útil de frutas y verduras sin envases de plástico…
La torre todo en uno alimentada por energía solar produce combustible para aviones sin emisiones de carbono
Los investigadores han diseñado un sistema de producción de combustible que utiliza agua, dióxido de carbono…
Desarrollan variedades de maní con alto contenido de aceite para la producción de biocombustibles
Científicos estadounidenses están desarrollando variedades de maní con alto contenido de aceite para la producción de…
Científicos desarrollan colza más corta para evitar que la planta se tumbe
Investigadores de la Universidad de Calgary en Canadá han utilizado tecnología de edición de genes para…
Científicos crean CROPSR, una herramienta para acelerar los descubrimientos genéticos
Los genomas de los cultivos se adaptan a través de generaciones de mejoramiento para optimizar rasgos…
La prohibición del maíz transgénico en México generará inseguridad alimentaria y mayor costo a los consumidores
Según los resultados de un nuevo reporte técnico, bajo la prohibición total de maíz transgénico esperada…
La producción mundial de trigo puede duplicarse con mejoramiento genético moderno y edición genética
Expertos internacionales revelan que el rendimiento mundial del trigo es la mitad de lo que podría…
Masticar chicle con una proteína obtenida en lechuga transgénica podría reducir la propagación de COVID19
El chicle lleva una proteína producida en lechuga genéticamente modificada atrapa el virus SARS-CoV-2, causante de…
Los científicos exploran cómo hacer que la energía fotovoltaica sea aún más ecológica
¿Cómo reducimos el impacto de carbono de una tecnología ya verde? por Susannah Shoemaker, Laboratorio Nacional de…
Usos prometedores de sensores no destructivos para contribuir a la seguridad alimentaria y mejorar la agricultura sostenible
por la Alianza Singapur-MIT para la Investigación y la Tecnología Investigadores del Grupo de Investigación Interdisciplinario (IRG)…