Prototipo facilitaría secado homogéneo del café

En aras de garantizar un producto de alta calidad se optó por un diseño de invernadero…

Crean un cuero natural a partir de borra de café y almidón de yuca

El biocuero puede reemplazar al cuero animal, tradicionalmente utilizado en la industria textil UNAL/DICYT Un producto que…

Un software agiliza la selección de las mejores plantas de maíz mediante análisis de imagen

El fitomejoramiento es necesario seleccionar plantas con características deseables, relacionadas con rendimiento o tolerancia a algunas…

Empaque para alimentos, otro uso para la pepa del aguacate Hass

La semilla del aguacate sirve para mucho más que ponerla en el fondo del guacamole para…

Microscopía electrónica, aliada de la industria cárnica

Con la microscopía electrónica, en la que se usan instrumentos cuyo poder de aumento es superior…

La inteligencia artificial predice con alta precisión plagas en aguacate Hass

Los insectos picudo (Heilipus lauri) y polilla (Stenoma catenifer) restringen las exportaciones de este alimento UNAL/DICYT Para…

Carbón activado de cáscara de coco retiene químicos que afectan la salud

Las pinturas y los productos de aseo que suelen utilizarse en el hogar, aunque eficaces, contienen…

“Nana” tecnológica monitorea crecimiento óptimo de cerdos

El equipo especializado y de bajo costo mide condiciones ambientales como humedad, luminosidad o velocidad del…

Pepa del aguacate Hass, materia prima para empaque biodegradable

Desde la siembra hasta la exportación, la producción de aguacate Hass genera residuos que en vez…

Bolsas “antihongos” para frutas tropicales

Si durante la elaboración de los empaques plásticos tradicionales se agregara una cucharadita de ácido láurico,…

De residuos de café y coco a materia prima para elaborar estibas de madera plástica

El cisco o película que cubre la almendra de café y la estopa de coco son…

Huesos desechados por la industria cárnica descontaminarían aguas residuales

Podría parecer contradictorio, pero no. En los huesos de vaca, que no tienen una disposición final…

Crean sistema de riego que funciona con energía solar: Colombia

El sistema de riego autosustentable, diseñado por un grupo de estudiantes de Ingeniería Mecatrónica de la…

Piña en polvo, otra forma de aprovechar sus nutrientes: Colombia

El desarrollo de alimentos novedosos y ricos en nutrientes puede representar una solución para el desperdicio…

Residuos de madera convertidos en energía, carbón vegetal y hasta vinagre

Hojas de los árboles, viruta de madera, cisco de café o cascarilla de arroz, entre otros…

Con radiación, el mango se contamina menos y dura más: Colombia

Aunque rico y nutritivo, el mango no está exento de contaminarse con bacterias que provocan diarrea…

Tijeras genéticas CRISPR-Cas9 revolucionan la agricultura mundial

Con esta técnica, que permite “editar” o “corregir” el material genético de cualquier célula, se ha…

Hallan en la planta prontoalivio sustancias con potencial antiinflamatorio y anticancerígeno

Carvona y citral fueron las sustancias encontradas en esta planta cultivada en el Pacífico colombiano, luego…

Nanotecnología frenaría acción de hongo que enferma a los cafetales

La antracnosis, enfermedad de las plantas provocada por el hongo Colletotrichum spp., les arrebata a los granos de…

Agraz en polvo, materia prima para elaborar bebidas hidratantes

Tecnologías novedosas buscan generar bebidas hidratantes que le den valor agregado en la industria al agraz…

En cáscara de papaya buscan antioxidantes con potencial para la industria alimenticia

La cáscara de la papaya tiene compuestos químicos bioactivos, entre ellos los denominados fenólicos, que tienen…