A partir de los restos del café, conocidos como “cuncho” o “borra”, se elaboran pequeñas porciones…
Categoría: Colombia
Residuos de plátano y palma, materia prima para empaques
Con el bagazo de la hoja y el tallo del plátano, y la vaina de las…
Yogur de ahuyama, rico en vitaminas A y C
El producto lácteo, que pasó la evaluación sensorial ante un grupo de 10 jueces, fue desarrollado…
Aguacate en pasta, más duradero y natural
Mezclar una cuchara pequeña de ácido cítrico (vitamina C) con la pasta de aguacate (especie de…
Los cultivos transgénicos siguen marcando terreno en Colombia
Colombia sembró 88 mil hectáreas con cultivos transgénicos. El cultivo de algodón se recupera alcanzando las 12…
Guanábana gana aceptación como saborizante de yogur
Guanábana semimadura, madura, sobremadurada y néctar de la fruta son las cuatro bases aromáticas que se…
Cremas a base de aguacate, una alternativa productiva
Este producto, conformado hasta por un 70 % de agua, aceite de aguacate y otros componentes…
Mandíbulas de avispas inspiran el desarrollo de nuevos materiales
Estos insectos incorporan en sus mandíbulas algunos elementos como zinc, manganeso, magnesio, aluminio, hierro y calcio,…
Residuos de plátano y palma, materia prima para empaques
Con el bagazo de la hoja y el tallo del plátano, y la vaina de las…
De la achira también se obtendrían plásticos biodegradables
Con Canna indica L., la planta con la que se producen los tradicionales bizcochos huilenses, se pueden…
Con hojas de caña panelera producen descontaminante de agua
Hasta un 40 % de carbón activado (material que remueve contaminantes para sanear el agua y…
Tejidos, otra manera de reutilizar las botellas plásticas
En talleres realizados por la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) se utilizan materiales locales para desarrollar…
Torrefacción de residuos de palma produce más energía
El poder calórico de la tusa y la fibra de palma de aceite se puede incrementar…
Aceite de moringa, fuente de oportunidades productivas
La cantidad de aceite que se puede extraer de las semillas de Moringa oleifera y su calidad, por…