En la producción comercial de pollos de engorde, el peso corporal es un indicador importante para medir la eficiencia productiva y la salud de la parvada.
por Frontiers Journals
Actualmente, los pollos de engorde se crían principalmente en libertad y se pesan principalmente manualmente, lo cual requiere mucho tiempo y mano de obra, además de causar estrés.
El proceso suele llevarse a cabo con una muestra de aproximadamente el 2% del total de la parvada, utilizando una báscula electrónica con una precisión de ±20 g. En condiciones normales, los pollos se mueven libremente, por lo que resulta hasta cierto punto difícil capturarlos.
Un equipo de investigación de la Universidad de Zhejiang y otras instituciones afiliadas desarrolló un sistema de monitoreo de peso preciso, en tiempo real y sin estrés, basado en el comportamiento de percha de los pollos. La tecnología se publicó en Frontiers of Agricultural Science and Engineering .
El sistema integra las funciones de adquisición, transmisión, análisis y visualización de datos. Utiliza el esquema de análisis de datos PORWI, desarrollado por nosotros, para la percepción inteligente del peso promedio y la uniformidad del lote y ya ha sido probado en condiciones reales de producción.
El error promedio en 101 lotes fue de tan solo 10,3 g, con una precisión promedio del 99,5 % y una desviación estándar del 2,3 %. Un análisis de regresión posterior mostró una fuerte concordancia entre el peso estimado y el peso estándar obtenido mediante el sistema establecido de venta de aves vivas. La varianza (un indicador de la uniformidad de la parvada ) del peso de los pollos de engorde, estimada mediante plataformas de pesaje automáticas, coincidió con el peso estándar.
El sistema de pesaje demostró una estabilidad superior para diferentes etapas de crecimiento, temporadas de crianza, tipos de crecimiento (pollos de crecimiento medio y lento) y sexos. El sistema es aplicable para el monitoreo diario del peso en gallineros de engorde sin jaulas , optimizando la gestión de la alimentación, el monitoreo del crecimiento y la predicción del día de finalización. Su aplicación en granjas comerciales mejoraría la sostenibilidad de la industria avícola.
Más información: Desarrollo de una plataforma de pesaje automático para el monitoreo del peso corporal de pollos de engorde en producción comercial, Fronteras de la Ciencia e Ingeniería Agrícola (2023). DOI: 10.15302/J-FASE-2023510
