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Últimos hallazgos sobre sustancias amargas en el café

El café es muy popular en todo el mundo a pesar o quizás por su sabor…

La fluorescencia del aceite de oliva ayuda a conocer su calidad

Investigadoras de España y Francia han desarrollado aplicaciones para la evaluación rápida de la calidad del…

Descontaminación biológica exitosa de un acuífero

Investigadores de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), junto con LITOCLEAN y la Universidad de Barcelona…

Transformando el dióxido de azufre de dañino a útil

Los científicos han creado jaulas moleculares dentro de un polímero para atrapar la contaminación dañina de…

Descubren gen que podría evitar el daño masivo a los cultivos causado por las aves

Un solo gen en el sorgo controla el comportamiento de alimentación de las aves al regular…

Desarrollan arroz biotecnológico de color rojo y alto en compuestos saludables

Científicos del sector público de China han desarrollado un arroz editado genéticamente de color rojo y…

Crean levadura biotecnológica que produce compuestos activos de la marihuana

Científicos de UC Berkeley, Estados Unidos, han desarrollado una levadura de cerveza genéticamente modificada capaz de…

Compuestos bioactivos del cacao permiten desarrollar fármacos contra enfermedades esqueléticas

Un equipo internacional de investigadores, liderado por la Universidad de Granada (UGR), ha logrado aislar un…